Topp 25 søteste tomatvarianter og tips for å velge dem for enhver gartner

Denne artikkelen er skrevet spesielt for elskere av søte tomatvarianter. Slike frukter er ikke bare velsmakende, men også sunne, noe som gjør dem enda mer ønskelige i hagen din. I tillegg til varianter, vil vi se på måter å øke sukkerinnholdet i frukt, mulige former for dyrking og mye mer.

Topp 25 søteste tomatsorter

Oppdrettere er kontinuerlig engasjert i utvikling av nye varianter av grønnsaker og frukt, og prøver å kombinere den beste kvaliteten i en frukt eller skape noe unikt, spesielt. Det er flere tusen varianter av tomater: vi har samlet 25 av de søteste, som sommerboere absolutt vil ønske å få i hagen sin.

Så de beste søte tomatene!

Sitronkjempe

Dette er en lys sitronfarge, store frukter med en høy plante (opptil 2,5 meter). Vekten av en moden tomat kan nå 900 g, og den tette huden lar dem ikke sprekke. Denne sorten ble kalt sitrongiganten ikke bare for sin farge, men også for sin smak - den har sitronnotater i seg.

Fruktmasse er saftig, men ikke vannaktig... Et eget pluss av disse tomatene er deres høye næringsverdi. Frukten fra sitrongiganten inneholder beta-karoten og vitamin C. Gartnere skiller også slike funksjoner i denne sorten som god transportabilitet og modning av grønne frukter uten tap av smak. De dyrkes både i drivhuset og i det åpne feltet.

Tomater av denne sorten er krevende for jordens fruktbarhet, overholdelse av vanning og ernæring. Uten ordentlig pleie vil det være færre frukt på planten, og de vil selv være små.

Honningdråpe

I Russland dyrkes denne sorten bare i drivhus. Plantehøyden når to meter, men fruktene er små og veier bare 15-30 g. Fargen deres er gul, formen er karakteristisk pæreformet. Tsar Bell

Produkt av amatørvalg. Fruktene er store, avrundede, knallrøde i fargen. Vekten av en tomat kan nå 800 g. Selve planten er lav - 80-100 cm. Den er preget av et høyt utbytte - opptil 18 kg per kvadratmeter.

I tillegg har Tsar Kolokol-sorten mange fordeler: de er krevende å ta vare på, er motstandsdyktige mot mange sykdommer og har en høy grad av sikkerhet for de høstede fruktene. Denne sorten har en redusert mengde syrer, så den er ikke egnet for hermetikk. Massen er ikke vannaktig, men saftig og kjøttfull. Planten krever en strømpebånd og vanlig glasur med toppdressing.

Bringebærgigant

Dette er mellomstore tomater, plantehøyde opp til 100 cm, men oftere - 60-70 cm. De brukes både til hermetikk og til ferskt konsum. Men på grunn av fruktens store størrelse, kan de ikke bevares hele.

Vekten av en frukt når 400 g og mer. De vokser på børster på 10-12 stykker. Modningsperioden er 90 dager. Et ekstra pluss av denne varianten er allergivennlighet.

Koenigsberg gylden

Høye planter (opptil 1,8 m) med mellomstore tomater (opptil 400 g). Frukt er guloransje, langstrakt. Planten trenger en forsiktig strømpebånd, ellers faller den av. Generelt ser planten litt smertefull ut - stilken er tynn, og bladene er visne.Men dette er ikke grunn til bekymring, dette er hans standard utseende. I følge gartnere er "Konigsberg golden" gir et lite utbytte, men har utmerket smak.

Rosa honning

Et populært utvalg blant gartnere. Frukt er store - 300-600 g. Massen er kjøttfull, mør. Planten er mellomstor - opptil 1 m i det åpne feltet. Utbyttet er lavt - opptil 3,8 kg per kvadratmeter. Denne sorten er dårlig lagret, så det er bedre å spise tomater umiddelbart eller hermetikk.

Amerikansk ribbestrikk

En veldig uvanlig variasjon. Tomater har en karakteristisk ribbestemt form. Vekten av en tomat er 300 g. Planten når 170 cm og krever en strømpebånd.

Disse tomatene er upretensiøs og hardfør. De har ingen spesiell smak, dra nytte av formen deres, spesielt når de er tverrgående.

Bull-hjerte

Dette er en stor fruktig variant. Formen på tomatene er hjerteformet, fargen er lys rød. Vekten til en grønnsak er 100-500 g. Det særegne med sorten er at frukt i forskjellige størrelser på en plante. Det har vært tilfeller når vekten av en grønnsak nådde 1 kg.

Innsiden av tomaten er kjøttfull, tett, med et lavt innhold av vannholdige områder. Kombinerer lett surhet og søt sukkersmak.

Jordens mirakel

Sorten ble opprettet målrettet, som en "rekordholder" på alle måter. Og denne tittelen fortjente han virkelig. Massen av tomater er sukkerholdig, kjøttfull, fruktene i seg selv er store. Gjennomsnittsvekt 400 g, men kan nå 1 kg.

Formen er avrundet, lett ribbet, rosa i fargen. Frukt lagres dårlig, så de bør enten spises eller bearbeides umiddelbart etter høsting. Sorten vokser både i de sørlige regionene og i Sibir.

Sukkergiganten

Sorten kalles en kjempe av en grunn. Massen av fruktene er omtrent 600 g. Tomatenes form er rund, fargen er rød. Sukkergiganten har høyt utbytte - den gir opptil 15 kg per kvadratmeter, men er kresen på jorda. Den skal være fruktbar, løs og pustende godt. Vanning av planten skal være moderat. Det er ganske motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer og sykdommer.

Oransje pære

Navnet gjenspeiler perfekt utseendet til tomatene selv. Frukt er små og veier cirka 65 g. Dette er de søteste tomatene fra Pear-serien. Innvendig er de kjøttfulle, med et høyt tørrstoffinnhold. Passer til baby- og kostholdsmat. Sorten er kresen når det gjelder sammensetning og pleie av jord. Gjennomsnittlig avkastning - 6,5 kg per kvadratmeter.

Sukkerpulver

Tomater er glatte, runde, røde i fargen, veier opp til 500 g. Planten når 1,4 meter i høyden. Sorten er utsatt for sen blight og brown spotting. Krever dannelse av en busk. En av hovedfordelene med Sugar Pudovitch er transportabiliteten til langtransport.

Naturens mysterium

Dette er en stor fruktig variant med høyt utbytte - opptil 17 kg per kvadratmeter. Vekten av en tomat når 800 g. Selve grønnsaken er gulrød, rund i form med en glatt hud.

Massen er saftig med høyt fuktighetsinnhold. Smaken er sukkerholdig. Planten er høy og krever en strømpebånd. Sorten er sykdomsresistent, men må overholde temperatur- og vanningsregimet.

Les også:

"Er bønner et protein eller et karbohydrat?", La oss finne ut sammensetningen og egenskapene til produktet.

Grandee

En tidlig modningsvariant som vil vokse i nesten alle regioner i Russland: både i Krasnodar-territoriet og i Sibir. Et annet variantnavn er "Budenovka". Fruktene er kjøttfulle, det er nesten ingen vannighet i dem. Vekten på en tomat er 300-400 g, men den kan nå 1,5 kg. Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig - 5 kg per kvadratmeter.

Rosa bugay

Et utmerket valg for dyrking av nybegynnere gartnere. Krever ikke spesiell omsorg, gir en god høst. Busken er høy, store søte tomater veier opp til 600 g. I det åpne feltet vil tomtenes vekt være mindre. Denne sorten er ideell for å lage tomatsaft, da den har en søt og syrlig smak.

Appetittvekkende

Oppdretterne har utviklet en virkelig værbestandig variant. Den kan lett vokse i åpen mark uten å miste utbyttet - 8 kg per kvadratmeter.Massen på en tomat er 450 g. Fruktmassen er saftig.

Balkong mirakel

Dette er en dverg tomatvariant. Deres maksimale høyde er 50-60 cm. Planten kan dyrkes ikke bare i hagen, men også på balkongen i leiligheten. Busken føles fantastisk i en vanlig blomsterpotte... Opp til to kilo høstes fra en plante. Tomater av denne sorten er ideelle for bevaring på grunn av deres størrelse.

Andromeda F1

Lavvoksende variasjon (hybrid) - vokser opp til 70 cm i det åpne feltet og opptil 100 cm i drivhuset. Gjennomsnittsvekten på en tomat er 75-100 g. Med riktig plantepleie kan 12 kg høstes fra en kvadratmeter. På grunn av hybriditet er immuniteten mot sykdommer over gjennomsnittet.

Kongenes konge

Dette er en høy plante - opptil 2 meter. Krever omhyggelig forming og kapper. Med god pleie kan du samle opptil 5 kg fra en busk. Sorten er motstandsdyktig mot sen blight. Tilhører stor fruktige varianter - vekten av en tomat når 1000 g. Massen er tett, ikke vannaktig, med et høyt innhold av tørrstoff (8-10%).

Camellia

Stor variasjon med frukt på 250-450 g. Under ideelle forhold når vekten til en frukt 1 kg. Massen er saftig, med en høy grad av sødme. Fargen på tomatene, både inne og ute, er rød. En upretensiøs variasjon som er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer.

Black Prince

En veldig uvanlig variasjon. Den tiltrekker seg med sin rød-svarte, lilla eller burgunderfarge. Massen er i samme farge. Veksten av busken når to meter. Vekten av frukten varierer fra 100 til 500 g. Sorten ble utviklet av en kinesisk forsker. Den er ikke egnet for konservering av full frukt, da den mister formen og mykner veldig.

Hvit muskatnøtt

Liten fruktig høy variasjon... Den har søte gule pæreformede tomater. Planten krever regelmessig kardiner og husly mot lave temperaturer. Smaken er høy. Passer både til ferskt forbruk og foredling.

Hybrid "Alabai"

Tidlig modning variasjon. Den har frukt som veier 250 g. Gjennomsnittlig utbytte - 7,5 kg per kvadratmeter. Tomater holder godt og tåler transport. Fruktene har utmerket smak. Kjøttfull tomatvariant, egnet for åpen mark og drivhus.

Roma

Sorten ble avlet av amerikanske oppdrettere. Sorten "Roma" er en lav plante opp til 60 cm i høyden, med små frukter. Vekten av en tomat er 60-90 g. Fruktene er langstrakte. Produktiviteten er høy, med riktig stell av buskene, når den 15 kg per kvadratmeter.

Honning fyrverkeri

Tomater har en uvanlig rødgul farge som virkelig ligner fyrverkeri. Busken når 180 cm i høyden. Vekten til en frukt er 300-450 g. Massen har en høy tetthet og inneholder en rekordmengde sukker. Planten krever regelmessig bånd.

Stor fruktige og små fruktige tomater

Så søte tomater er helt forskjellige i farge og form. Så du skal ikke ledes av ytre tegn når du velger frø.

La oss oppsummere litt.

De største fruktige søte tomatene:

• Sitronkjempe;
• Tsar Bell;
• Sukker gigantisk;
• Naturens mysterium;
• Rosa bugay;
• Kongenes konge.

Små fruktige inkluderer: Honningedrop, balkong mirakel og rom.

Det er mange gule søte tomater på listen:

• Sitronkjempe;
• Honning dråpe;
• Koenigsberg gull;
• Oransje pære;
• Hvit muskatnøtt.

Og selvfølgelig, for elskere av kjøttfulle tomater, en egen liste:

• Tsar Bell;
• Rosa honning;
• Bull-hjerte;
• Jordens mirakel;
• Sukker gigantisk;
• Sukker pulver;
• adelsmann;
• Kongenes konge;
• Honning fyrverkeri.

Hvordan øke sukkerinnholdet i tomater

Sukkerinnholdet i frukten består av tre hovedpunkter:

• funksjoner i variasjonen;
• landbruks-teknologi;
• værforhold.

Evnen til å lagre sukker er på genetisk nivå. Noen varianter pleier å gjøre dette mer enn andre.

Landbruksteknikker for å øke sukkerinnholdet:

• moderat vanning;
• mye sollys;
• mulching (dekker jorden med et lag med materiale - for eksempel sagflis, nåler);
• bladdressing;
• ventilasjon av drivhus (drivhusvarme bidrar ikke til akkumulering av sukker);
• regelmessig klemming;
• sykdomsforebygging;
• jorda skal ikke surgjøres eller alkaliseres;
• påføring av nitrogenholdig gjødsel;
• introduksjon av fosfor, magnesium og bor (bor øker sukkerinnholdet betydelig).

Utvalgsanbefalinger

Hver sort har sine egne egenskaper og krav til værforhold. Valg av variasjon vil avhenge av stedet hvor du skal dyrke tomater - i drivhuset eller på gaten.

Tomatsorter for åpen mark:

1. Koenigsberg er gylden.
2. Tsar Bell.
3. Adelsmann.
4. Honningdråpe.
5. Roma.
6. Appetittvekkende.
7. Camellia.
8. Bringebærgiganten.

Alle disse variantene har høy kulde-motstand, tidlig eller middels modenhet (som er viktig for utedyrking) og opprinnelig høye utbytter.

Av disse kan de mest kjøttfulle varianter av tomater for åpen mark skilles fra hver for seg. Dette er Tsar Bell og adelsmannen.

De beste variantene for varmt klima:

1. Hovedvei.
2. Waltz.
3. Herlig.
4. Favoritt.
5. Centaur.

De listede variantene har vist seg å være varme- og tørkeresistente. Dessuten gir de et høyt utbytte.

De søteste drivhus tomatene:

1. Kirsebær varianter.
2. Bull hjerte.
3. Kongenes konge.
4. Rosa leder.
5. Amur daggry.
6. Honningdråpe.

Tomater dyrket i et drivhus gir mye mer utbytte enn de som dyrkes utendørs, da tomater er termofile planter.

Universelle varianter:

1. Bringebærgiganten.
2. Rosa honning.
3. Sitronkjempe.
4. Jordens mirakel.
5. Andromeda F1.
6. Alabai hybrid.

Kulinarisk applikasjon

Søte sukkertomater konsumeres både ferske, tilsettes salater eller bare skiver, og bearbeides. Søte tomater med middels til høyt syreinnhold er ypperlige til hermetisering.

Store frukter kan kuttes i skiver og konserveres i gelatin. Konservering av sukker cherrytomater i gelé har fått særlig popularitet den siste tiden. Det ferdige produktet ligner et fastkjørt papir.

Søte og sure tomater er perfekte for å lage juice, ketchup, forskjellige dressinger til supper og pommes frites.

Dessuten kan små frukter tørkes eller tørkes hele i en ovn eller en elektrisk tørketrommel. Det viser seg et produkt som rosiner.

Det er et stort utvalg av kulinariske bruksområder for sukkertomater, det viktigste er fantasi.

Konklusjon

Søte tomater er en kjærkommen godbit på ethvert bord. Både barn og voksne vil like dem. Å dyrke sukker krydret tomater vil ta litt mer krefter, siden sukkerproduksjon bare er mulig under gunstige forhold. Men innsatsen vil være berettiget av det oppnådde resultatet, fordi slike tomater kan brukes på kjøkkenet i en rekke retter.