Hvorfor svarte tomater er så tiltrukket av sommerboere

Tomater er en av de mest elskede og populære avlingene blant gartnere. Det finnes et bredt utvalg av varianter som varierer i form og farge. De vokser røde, gule, oransje og til og med svarte tomater.

Svarte frukter har en slik nyanse på grunn av fargestoffer (antocyanin, karotenoid, klorofyll). Denne varianten av tomater er ikke veldig følsom for endringer i jordens surhet, så det er lettere å dyrke enn andre varianter.

Funksjoner av svarte tomater

Fordelen med svarte tomater er deres rike smak, siden massen inneholder en stor mengde sukker og organiske syrer, og en lys aroma.

Antocyaninet i disse tomatene har en antitumoreffekt på menneskekroppen, øker immuniteten, hemmer aldringsprosessen og forbedrer funksjonen i det kardiovaskulære systemet.

Mange andre stoffer i dette produktet har en positiv effekt på menneskers helse:

1. Takket være lykopen blir aktiviteten til prostatakjertelen hos menn normalisert.
2. Provitamin A forbedrer synet.
3. Komplekset med nyttige stoffer bidrar til å øke tonen i kroppen, aktiverer seksuell funksjon.

Imidlertid kan tomater også ha en negativ effekt på kroppen. Så det anbefales ikke å spise dem til eldre mennesker, så vel som de som lider av osteoporose og leddsykdommer.

Viktig! Det er ikke tomatene i seg selv som er skadelige, men syrene de inneholder. De kan provosere en spasme i galleblæren med gallesteinsykdom.

Bruken av dette produktet i store mengder fører til akkumulering av kalsium i kroppen, avsetning av salter. Dette fører til dannelse av nyrestein, bidrar til erosjon av tannemaljen.

Hvordan dyrke svarte tomater

Gitt mangfoldet av varianter, trenger hver av dem en individuell tilnærming når det gjelder dyrking og stell. Generelle anbefalinger kan imidlertid skilles uavhengig av den spesielle sorten.

Det anbefales å plante tomater i begynnelsen av februar.

Under dyrking og stell bør bruken av kjemikalier og mineralgjødsel begrenses og om mulig erstattes med organiske.

Ukentlig, spesielt etter regn, bør tomatbusker sprayes med en løsning av "Trichodermina" - et biologisk preparat som beskytter planter mot sopp. For dette formålet er kefir, kvass, hvitløkinfusjon eller myse fra surmelk også egnet.

Bind opp buskene regelmessig slik at fruktene ikke berører jorda. Mørke tomater har veldig tynne, delikate skinn og saftig kjøtt, som lett blir målrettet av forskjellige infeksjoner og angrepet av skadedyr.

Busker av mørke varianter vokser ganske intenst, og danner stadig nye klynger og når en høyde på mer enn 1,5 m. busk).

Jordforberedelse

Tomatsenger er plassert i godt opplyste områder som er beskyttet mot sterk vind. Det er bedre å velge et sted hvor agurker, gresskar eller courgette, samt kål, løk eller gulrøtter, pleide å vokse. Hvis poteter, paprika eller aubergine ble dyrket på stedet, kan tomater på denne jorda bare plantes etter 3-4 år.

Jorden skal være lett og løs, den skal være god for vann og luft.Strukturen av leirjord forbedres ytterligere med grov sand (9 kg per 1 kvm) og hakket halm (gress).

Siden høsten, etter høsting, er stedet for fremtidige tomatsenger frigjort fra ugress. Under høstpløying påføres organisk gjødsel på bakken med en hastighet på 5-8 kg humus eller kompost per 1 kvadrat. m tomt.

I tillegg er mineralbandasje spredt: per 1 kvadrat. m bruker omtrent 50 g superfosfat (eller 25 g kaliumsalt). Dosen av slike gjødsel justeres avhengig av jordens fruktbarhet, i samsvar med instruksjonene for preparatene.

Deretter graves stedet opp til en dybde på 25 cm. Larvene av skadedyr som er funnet blir ødelagt, og restene av røttene blir fjernet (planter lider ofte av spirer fluer, på grunn av hvilke bladene av tomater kan bli gule). Det er ikke nødvendig å jevne jorda - på denne måten bevares fuktigheten bedre.

Allerede på våren skal jorda gjødsles: 1 kg fugleskitt og vedaske, samt 25 g ammoniumsulfat per 1 kvadrat. m. Etter toppkledning blir stedet gravd opp og jevnet ut.

Deretter lages små furer med intervaller på omtrent 1 m fra hverandre. Det er praktisk å lage senger som er rundt 80 cm brede, med sider som er omtrent 5 cm høye.

Frøforberedelse

Først må du velge levedyktige frø: utfør en visuell inspeksjon og sett alle skadede prøver til side, så vel som de som har en ukarakteristisk nyanse av skallet.

For å bekrefte levedyktigheten til fremtidige tomater, må du utføre følgende prosedyre:

1. Tilbered en saltløsning med en hastighet på 50 g salt per 1 liter vann ved romtemperatur.
2. Hell tomatfrø i en beholder med en løsning og rør med en trepinne i to minutter.
3. Tøm alle tilfeller som dukker opp.
4. Skyll frøene som har lagt seg til bunnen i rent vann og tørk dem - de vil bli brukt til såing.

Frømateriale må desinfiseres i en løsning av kaliumpermanganat, noe som vil redusere risikoen for infeksjon av fremtidige tomatplanter med soppsykdommer.

Såing trinnvise instruksjoner

Trinn 1... Legg tomatfrø i en liten tallerken og velg bare de spirede.

Steg 2. For å plante frø trenger du vanlig pinsett, ved hjelp av hvilket frøet blir flyttet fra fatet ned i bakken, ett frø av gangen.

Trinn 3. Som plantebeholder kan du bruke hvilken som helst beholder eller plastkopp. Hell den fuktige potteblandingen i den og lag noen grunne spor med en skrutrekker eller annen gjenstand.

Trinn 4. Fordel frøene med en pinsett. Den omtrentlige avstanden mellom dem er 1,5-2 cm.

Trinn 5. Dryss jord. Dette kan gjøres med en skje eller en finger. Komprimerer deretter jorda lett.

Trinn 6. Spray jordoverflaten med en sprayflaske.

Trinn 7. Dekk beholderen med folie eller vanlig glass og la den ligge på en varm vinduskarmen. De første skuddene skal vises på omtrent 7-8 dager. Etter det må glasset fjernes og frøplantene må få utvikle seg fullt, med ekstra belysning og vanning.

Oppfølging

Eventuelle planter krever omsorg. For at tomatplanter skal vokse jevnt, må du regelmessig rotere frøbeholderen i forhold til vinduet.... Denne prosedyren utføres for å beskytte stilken mot å bøye seg mot lyskilden.

Temperaturen skal ikke være lavere enn 24 ° C. Denne indikatoren bør sikres til de første skuddene vises, det vil si omtrent 7-10 dager. Når temperaturen synker under det anbefalte nivået, kan frøplanter vises mye senere.

Før du plukker, trenger du ikke å vanne frøplantene rikelig: vanning skal være moderat slik at jorda ikke tørker ut, men heller ikke blir for våt. For vanning anbefales det å bruke varmt vann (temperatur ikke lavere enn 24 ° C).

Å plante og ta vare på frøplanter i det åpne feltet

Krav til å plante frøplanter av svarte tomater på åpen mark følgende:

• cotyledon bladene skal ikke berøre jorda;
• før planting må frøplanter behandles med borsyre;
• planting gjøres best i overskyet vær, ellers vil planten brenne;
• bakken må vannes med en løsning av kaliumpermanganat og en varm løsning av en mullein.

Omsorg for de plantede frøplantene er som følger:

1. Det er viktig å fjerne stebarn, da de vil redusere modningsprosessen.
2. 20 dager etter planting må du gjøre den første fôringen av svarte tomater med nitrophoska.
3. Den andre fôringen utføres umiddelbart etter utseendet til den andre blomsterklyngen; kyllinggjødsel brukes til befruktning.
4. Den tredje toppdressingen utføres med mineralgjødsel etter utseendet til den tredje blomsterklyngen.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Soppsykdommer inkluderer forskjellige typer råte. De vanligste er svart, grått og hvitt.

Metodene for plantebehandling i dette tilfellet er som følger:

• frøplanter må sprayes med kobberklorid;
• fjerne døde blader;
• gjødsle jorden med "Trichodermin" en uke før den tiltenkte plantingen.

Det er vanskelig å bekjempe virussykdommer. Aktivitetene er av forebyggende karakter. Det er viktig å opprettholde optimale forhold for dyrking av frøplanter og holde dem rene.

Her er trinnene du må ta:

• for å forhindre senropp, 30 dager etter planting, bør kulturen behandles med Fitosporin;
• plante tomater på avstand fra tidligere planteplasser;
• ødelegge ugress;
• desinfiser containere grundig for beplantning, drivhus.

For å bekjempe insekter, bør avlinger plantes ved siden av grønnsaken som avviser bladlus og andre skadedyr.

Gjennomgang av populære varianter og anmeldelser av sommerboere

I henhold til metoden for dyrking deles varianter av svarte tomater i de som dyrkes i drivhuset, og de som vokser godt i det åpne feltet.

Varianter med åpen mark

For dyrking av tomater, som er mer følsomme for lave temperaturer, om våren, kan du bruke et filmdekke. For planting i åpen mark i sentrale Russland er varianter av svarte tomater egnet, en beskrivelse som du finner nedenfor.

Black Prince

Avlingen er fruktbar, av middels høyde, busken sprer seg, derfor krever den en strømpebånd. Sorten modnes raskt og dyrkes av frøplanter. Frø blir sådd i slutten av februar.

De første eggstokkene begynner å danne seg i midten av juni. Fruktene har en mørk rød fargetone, deres vekt varierer fra 150 til 450 g. Regelmessig vanning vil sikre en god høst. På grunn av sin tynne hud tåler ikke Black Prince-sorten transport godt. Den tilsettes salater, sauser og juice.

I følge sommerens innbyggere er frø spiring høy, frøplanter kan dyrkes uten store problemer, tomater gleder seg med god smak og en rik høst.

Svart myr

Sorten regnes som midtsesong og bestemmende. Avlingen kan høstes i 115-125 dager fra spiringsøyeblikket. Buskene vokser opp til en meter i høyden, 7-10 frukt vokser på en børste, som veier omtrent 50 g. De har en mørkerød farge, oval form og tett hud.

Stepsons av denne sorten må kuttes av. Black Moor kan spises fersk eller konserveres.

Gartnere reagerer ekstremt positivt på denne sorten, de kaller det frukting og "lydhøre" for fôring. De bemerker også at tomater modnes godt i esker, har en rik smak både frisk og hermetisert.

Svart istapp

Sorten tilhører den ubestemmelige middels tidlige arten. Plantens vekstsesong varer 90-110 dager.... Variasjonen er ganske produktiv. 6-9 frukt dannes på den ene hånden. For dyrking er det verdt å legge igjen 3-4 stilker. Tomaten er tilpasset ugunstige værforhold og er motstandsdyktig mot sykdommer.

I anmeldelsene beundrer sommerens innbyggere variasjonens evne til aktivt å sette frukt. De som tidligere har dyrket Black Icicle-tomaten får ros for sin søte og delikate smak, så vel som dens allsidighet ved bruk.

Drivhus varianter

Drivhusplanter plantes tidligere, fordi drivhuset beskytter planten mot frost og ugunstige værforhold.Nedenfor er de populære variantene av svarte tomater for drivhusdyrking.

Svart krim

Sorten er middels tidlig, det tar 70-80 dager å modnes. Busker vokser opp til 1,8 m. Svart krim er kun beregnet på for å vokse i et drivhus og er ganske motstandsdyktig mot sykdom.

Fruktene er ribbestrikkede, flate-runde i form (se foto). Før den endelige modningen har de en grønnbrun farge, og etter det blir de svarte. Vekten til en frukt er 500 g. Tomater konsumeres ferske, tilsettes salater, og juice tilberedes fra dem. Avlingen er ikke lagret lenge.

Omtaler om denne sorten er positive. Blant fordelene er høyt utbytte og spesiell smak.

De Barao svart

De Barao variasjon svart er ubestemmelig. Den er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer og gir en god høst. Tomaten kan vokse opp til 3 m i høyden, så den er beregnet for dyrking i høye drivhus.

En busk gir fra 6 til 7 kg frukt. Fruktene selv veier 40-70 g, har en avrundet form og en mørk lilla fargetone. Denne sorten er lagret i lang tid og tåler lett transport.

Tomater kan konserveres og konsumeres ferske. Beboere om sommeren sier at denne sorten er ideell for høsting om vinteren.

Bison svart

Denne variasjonen kan klassifiseres som determinant og midt på sent. Buskene når en høyde på 1,5-1,8 m. De trenger å bli bundet opp og fjernet av trinnene. Den ribbestrikkede frukten er flat rund og mørk lilla i fargen. Vekten er omtrent 300 g.

Tomater har en søt og saftig masse. De kan spises fersk, tilsettes salater og andre retter, men denne sorten er ikke egnet for hermetikk. Du kan tilberede juice og forskjellige sauser fra disse fruktene.

De fleste bønder produserer gode utbytter og god smak i sorten. Av minusene er sprekker nevnt.

Konklusjon

Nå vet du hvilke tomater som kalles svarte og hvordan lavtvoksende svarte tomater ser ut, og du forstår også variantene av svarte tomater. Det må huskes at en tomat kan gi ikke bare fordeler, men også skade på menneskekroppen.

For å dyrke svarte tomater, må du plante frøplanter og plante dem utendørs eller i et drivhus. Gjennom hele tiden krever planten pleie og fôring.