Hvorfor tomater sprekker når de er modne i et drivhus: vi identifiserer årsaken og bekjemper den effektivt

Verdens største tomat ble dyrket i 2016 i USA og veide 3,9 kg. Riktig nok var denne gigantiske tomaten dekket med sprekker, noe som ikke er overraskende gitt størrelsen.

I vårt land vokser ikke tomater til denne størrelsen, men når de dyrkes i drivhus, kan du få en utmerket høst. Imidlertid overskygges modningsprosessen ofte av det samme problemet som den gigantiske amerikanske tomaten - utseendet på sprekker i huden til tomater. I artikkelen vil vi fortelle deg i detalj hvorfor tomater sprekker når de er modne i et drivhus og om metoder for å bekjempe sprekker.

Sprukte tomater - hvor farlig det er

Når avlingen er moden i drivhuset, er det ofte mulig å finne frukt med sprukket hud på buskene. Og hvis tomatene planlegges spist umiddelbart (eller lagt ut til prosessering), er dette ikke kritisk.

Hvis infeksjonen eller muggsoppene ikke umiddelbart trenger inn i tomatens indre, er sprekken dekket med kork, og avlingen kan lagres i denne formen i flere dager.

Men når de dyrkes for salg, blir sprengte grønnsaker et problem: holdbarheten deres reduseres, og presentasjonen er bortskjemt. Hvis sopp og bakterier kommer inn i sprekker, blir rødrosa og gule frukter ubrukelige.

Årsaker til utseendet på sprekker i tomater i et drivhus

De viktigste årsakene til sprekker er dårlige oppvekstvilkår. La oss vurdere hver av grunnene i detalj.

Uregelmessig og for rikelig vanning

Oftest sprenger drivhustomater på grunn av uregelmessig vanning.

Forbli i tørr jord, reduserer grønnsaker veksten, og huden på dem mister sin elastisitet. Og hvis du begynner å vanne rikelig etter en ukes pause, vil dette føre til intens fruktvekst. Huden, som ikke tåler trykket fra innsiden, sprenger. Dette kan skje ikke bare på modne grønnsaker, men også på grønne.

Det samme skjer hvis det er rikelig vanne sengene i varmen, helle hele volumet av vann under roten på en gang.

Overdreven klemming av skudd og brudd av blader

Å vite fordelene klemming, noen gartnere er for avhengige av det. Men faktum er at røttene bruker vann fra bakken i samsvar med volumet av grønn masse av hele planten. Og etter å ha fjernet et stort antall stesonger og blader, kan overflødig fuktighet bare komme inn i frukten.

Jo færre sidegrener og blader av en tomatbuske blir, jo mer vann samler seg i fruktene, noe som får dem til å vokse raskt. I dette tilfellet holder ikke huden trinn med veksten av frukten og sprekker.

Det samme skjer hvis du overdriv med å klemme toppen av busken under modningen av avlingen. Det totale fordampningsområdet for fuktighet reduseres betydelig, fruktene helles raskt, sprekker dannes på overflaten.

Sykdommer i tomater

Disse saftige grønnsakene sprekker noen ganger på grunn av sykdommer som utvikler seg under modning. Som et resultat av skader sprenger tomatene ikke bare, men blir også ubrukelige.

Det farligste for det ytre skallet på fruktene av denne kulturen: Alternaria eller tørr flekk, topprotten, sen blight... Årsakene til sykdommer i drivhus er utilstrekkelig ventilasjon og overdreven høy luftfuktighet.

Systemiske soppdrepende midler, spesielle mikrobiologiske preparater (for eksempel "Fitosporin") og kombinerte soppdrepende midler (som "Ridomil Gold MC") vil bidra til å rette opp situasjonen.

Men den mest effektive forebyggingen av sykdommer er konstant lufting på dagtid, fjerning av nedre blader, reduksjon av luftfuktighet i drivhuset, forebyggende sprøyting med medisiner.

Uegnet temperatur eller temperaturendringer

Ugunstige temperaturforhold for dyrking av tomater fører ofte til utseendet på sprengende frukt.

I varmt vær kan temperaturen i drivhuset stige til et kritisk nivå for tomatbusker (40 ° C og over). Varmen gjør tomatens hud grovere, uelastiske, og når fruktens vekst akselererer, brytes det ytre skallet.

Den skarpe kontrasten mellom temperaturen på dagtid og nattetid påvirker tomathudens integritet negativt.

Feil valg av variasjon

Ultra tidlige modnings hybrider med delikat kjøtt og tynn hud er mest utsatt for sprekker. Dette problemet er spesielt vanlig med gule og rosa tomatvarianter. Tomater av stor fruktige varianter sprenger ofte (uansett farge).

Gjødslingsfeil

Ofte begynner tomatavlingen å sprekke i drivhusbed på grunn av feil eller for tidlig befruktning for dem.

Sprekker fremmes ved overflødig nitrogen eller påføring av konsentrert gjødsel. Dessuten sprenger huden på frukten, og med mangel på essensielle sporstoffer.

Merk følgende! Bruk av konsentrater vil forårsake sprekker i det ytre skallet på tomaten.

Hvorfor er sprekker farlige?

Sprukket hud på møre grønnsaker kan ødelegge mye av avlingen. Sopp og bakterier trenger lett inn i sprengte frukter, prosessen med forfall begynner, og alt arbeidet til grønnsaksdyrkeren går ned i avløpet.

I tillegg blir krakkede tomater lagret mye mindre enn hele frukt. Hvis brudd på skallets integritet er forårsaket av sykdommer, er det farlig å spise slike frukter.

Tomatsorter som ikke er utsatt for sprekker

Når du velger tomatsorter for nettstedet ditt, må du ta hensyn til de som er lettere å tåle toleranser i stell. Det er mange varianter for drivhusdyrking som ikke har en tendens til å bryte fruktskjellet.

De fleste av dem er senmodning eller hybrider:

1. Bohemia F1 er en hybrid med sterke frukter, tåler perfekt transport over lang tid.
2. Asteroid - en rekke som er svært motstandsdyktige mot sykdom. Fruktene er store, og den tette huden er mindre utsatt for å rive.
3. Centaur - en hybrid av stor størrelse og motstand mot store sykdommer.
4. Bringebær viscount - en lite voksende og upretensiøs variant for dyrkningsforhold, egnet for langtidslagring.
5. Masha vår - denne sorten er godt tilpasset ekstreme værforhold.
6. Vladimir F1 er en hybrid med frukt med lang lagring. Motstandsdyktig mot sprekker.
7. Gårdssalting - sent moden mellomstor sort, høsten er godt lagret.
8. Boomerang - en hybrid som modnes om 90-105 dager, tåler perfekt transport.
9. Divo - en variasjon som er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer og fuktig vær. Uhøytidelig, avlings- og sykdomsresistent.

Løsninger på problemet med sprekker

Hvis du merker at det sprengte tomater i drivhuset, kan du bruke følgende enkle trinn for å forhindre ytterligere skade på frukten.

Forebyggende sprøyting mot soppsykdommer

Allerede på frøplantestadiet er det nødvendig å forhindre soppskader på planter i drivhuset.

Tomatbusker behandles med "Fitosporin-M" -løsning: ta 5 g pulver og spray i 10 liter vann for sprøyting. Prosedyren gjentas hver tiende dag.

Opprettelse av nødvendig mikroklima i drivhuset

For å lage et mikroklima som er egnet for en kjapp kultur, er drivhuset alltid ventilert på dagtid og stengt om natten. Dette vil forhindre plutselige temperaturendringer.

I varmt vær, åpne alle ventilasjonsåpninger og dører for bedre ventilasjon og luftkjøling i drivhuset. Optimal temperaturområde: + 20 ... +28 ° С om dagen og + 16 ... +18 ° С om natten.

Ekstern påføring av kalkmelk på veggene og taket i drivhuset bidrar til å unngå overoppheting av delikate planter.

Erfarne gartnere opprettholder også et passende luftfuktighetsnivå (55-65%). Ved høyere luftfuktighet vil konstant ventilasjon gjennom dagen bidra til å redusere den.

Hvis luftfuktigheten i drivhuset er mye høyere enn normalt, påvirkes tomatene uunngåelig av soppsykdommer.

Fjerne blader og klype busker

Utbyttet avhenger i stor grad av hvordan busken dannes.

Ikke plukk av for mange blader, for uten dem vil balansen mellom fuktighet og næringsstoffer i en modningsavling forstyrres, og sprekker vil vises.

Den første gangen bladene fjernes 2 uker etter planting av frøplanter i drivhuset. Først av alt blir bladene som berører bakken fjernet (på grunn av dem kan sykdommer begynne i planten).

Dessuten bør løvet fjernes gradvis - ikke mer enn 2-3 blader per uke på hver tomatbusk.

Klyping er ikke fjerning av sideskudd, men toppen av busken for å begrense høyden på fruktstammen. Takket være denne teknikken modnes fruktene raskere og sprenger mindre.

Viktig! Knip toppen bare etter at blomstene i den øvre blomsterstanden har åpnet seg, dvs. fra andre halvdel av juli. Samtidig blir nødvendigvis flere blader igjen over den øvre blomsterstand - med deres hjelp vil fruktene motta næringsstoffer.

Rettidig klemming av tomater

Nesten alle varianter av tomater krever fjerning av stebarn. Slik hjelper du buskene dine med å kanalisere alle saftene til modning av grønnsaker.

Det er optimalt å starte prosedyren etter at den første stesønnen dukker opp under den første blomsterbørsten. Ikke vent til den blir mer enn 5 cm lang, ellers vil den ha tid til å trekke på dyrebar mat.

Docking utføres om morgenen, i tørt og varmt vær. Den optimale frekvensen for å fjerne stebarn er en gang hver 7.-10.

Gjødsling og fôring

For å forhindre sprekkdannelse av tomatfrukter, følger erfarne grønnsaksdyrker nøye instruksjonene for avlsgjødsel. For å mate drivhusbusker er det nok for en bølge å fortynne gjødsel i et forhold på 20 g per 10 liter vann.

Tårer kan vises på huden på tomater både med mangel og med et overskudd av mikroelementer og makroelementer i jorda.

Opplegget for å mate tomatbusker inkluderer følgende trinn:

1. Selv før du planter tomatplanter, bør drivhusbedene være mettet med gjødsel (nitrogen, kalium og fosfor).
2. To uker etter planting blir buskene matet med tre hovedelementer: nitrogen, fosfor og kalium, samt sporstoffer.
3. I perioden med aktiv vekst er det nyttig å gjødsle drivhuskulturen med nitrogen og fosfor.
4. Under blomstringen av tomatbusker anbefales det å tilsette kalium og fosfor i jorden (nitrogen er ikke nødvendig på dette stadiet).
5. I perioden med fruktinnsetting er det fornuftig å mate plantene med kalium og fosfor igjen.
6. Den siste fôringen utføres 2 uker før høsting (kalium, mangan, bor, jod).

Moderat og vanlig vanning

I varmt vær, optimalt vann tomatbuskene to ganger i uken om kvelden. Dette vil bidra til å unngå akselerert vekst og sprekker av tomater.

I overskyet vær er det nok å vanne drivhusbedene ikke mer enn en gang hver femte dag.Når nattetemperaturen synker under 13 ° C, anbefales det å utsette vanning til klokka 11-12 på ettermiddagen.

Når du vanner, kan du ikke umiddelbart helle hele det nødvendige volumet av vann under buskene - det er nødvendig å fukte bakken i flere trinn, og vente på at hver porsjon vann blir absorbert.

Inntrenging av vann på bladene har en skadelig effekt på drivhusavlingen. Derfor blir buskene vannet under roten med varmt vann (temperatur 22-25 ° C).

Stoppe fôring under modning av tomater

Mange gartnere er av den oppfatning at det ikke er nødvendig å "stappe" grønnsaker med gjødsel før høsten. På dette tidspunktet har fruktene av tomaten allerede fått alle nødvendige næringsstoffer, så en annen fôring truer med en overdose av elementer og sprekker.

Hvordan forhindre sprekker av tomat i drivhuset - tips og triks

Nedenfor er en liste over trinn du kan ta for å forhindre sprengning av tomater.

1. Velg varianter som er motstandsdyktige mot sprekker.
2. Vann regelmessig og jevnt etter transplantasjon.
3. Oppretthold et optimalt mikroklima i drivhuset (temperatur, fuktighet, ventilasjon).
4. Ikke glem å utføre forebyggende sprøyting mot soppsykdommer.
5. Utfør klemming på riktig måte, men ikke bli ført med når du bryter den grønne massen.
6. Iverksette tiltak for å forhindre sykdommer i tomatbusker.
7. Påfør nødvendig bandasje en gang annenhver uke.

Hvis tomatavlingen fortsetter å opprøre med mange sprengte frukter, når alle de ovennevnte forholdene er oppfylt, anbefales det å analysere mineralsammensetningen i drivhusjorda.

Konklusjon

For å holde tomatene dine glatte og vakre til høsting, er det viktig å opprettholde et akseptabelt mikroklima for dem. Vann regelmessig, nøye form buskene, mate dem og spray dem.