Gjennomgang av mangfoldet av lagenaria "Gås i epler": hva er bra og hvorfor det er verdt å dyrke på nettstedet ditt

Agurk er en kjent grønn avlang grønnsak som pryder forskjellige retter og vinterpreparater. Har du hørt noe om indisk agurk? Eller en vietnamesisk zucchini? Men i naturen er det en plante, der fruktene ligner begge disse grønnsakene på samme tid.

Artikkelen er viet til den unike varianten av Lagenaria Goose i epler, som er plantet for å dekorere sommerhuset og spise. Sorten er navngitt slik av en grunn: frukten av lagenaria ligner en gås som er bøyd for å kneble gresset. La oss bli bedre kjent med ham.

Hva er Lagenaria

Lagenaria er en årlig klatreplante av gresskarfamilien. Hjemlandet er India og Vietnam, derfor kalles det også indisk agurk eller vietnamesisk zucchini.

Lagenariafrukter er spiselige bare når de er modne. De er forskjellige i form: serpentin, langstrakt, lik en enorm agurk eller courgette, mugge-formet, flaskeformet, i form av en kapsel. Fargen på frukten ligner et gresskar eller courgette, kan nå 2 m lang.

Lagenaria utfører også en dekorativ funksjon, og vikler rundt lysthus og gjerder. Lagenaria frukt er egnet for ferskt konsum og etter tilberedning.

referanse... Lagenaria-stilker brukes til å lage kurver og annet kurvverk.

Gåsort i epler

Lagenaria med en bisarr form vil dekorere sommerhuset, og du kan nyte forskjellige retter laget av fruktene.

Særskilte trekk

Karakteristiske trekk ved Lagenaria Goose i epler:

• varmekjær og fuktighetselskende plante - i de sørlige regionene dyrkes den i det åpne feltet ved bruk av frø, i andre områder anbefales det å bruke frøplante-metoden;
• frøene er store, med små "horn";
• en trellis er nødvendig for lagenaria;
• liana-formede stilker;
• høye vekstrater - det sentrale skuddet vokser opp til 15 m, lateralt - opp til 6-8 m;
• bladene er store, avrundede, knallgrønne, fløyelsaktig til berøring, ordnet tett til hverandre, og dekker støtten med et enkelt teppe;
• blomster er store, hvite, ligner klokker, lokalisert på lange peduncle - de første som blomstrer er hann (karrige), deretter hunn, hvorfra eggstokker dannes;
• kan blomstre og bære frukt på samme tid før begynnelsen av frost;
• skiller seg ut i upretensiøsitet i dyrking og stell.

Fruktene av Goose-sorten i epler ligner utover fruktene til en annen Lagenaria - gjess-svaner. Imidlertid er det forskjeller i bladform og skuddlengde.

Fruktegenskaper

La oss se nærmere på hva som er karakteristisk for fruktene av lagenaria:

• ligne en gås som nådig bukker sin lange nakke;
• i begynnelsen av veksten ser de ut som en agurk;
• etter mer som gresskarenn en agurk eller squash;
• når de er modne, ser de ut som gresskar med mørkegrønn farge med hvite flekker;
• bare unge frukter brukes til mat;
• modne gresskar er egnet for å lage dekorative kar - for dette blir frukten renset for masse og frø, og deretter tørket;
• gjennomsnittlig fruktstørrelse er omtrent 50 cm, vekten er fra 1,5 til 8 kg;
• planten er unik ved at du ikke kan plukke hele frukten, men bare kutte av den nødvendige delen, og lagenaria vil fortsette å vokse videre;
• frukt har utmerket smak, kan lagres hele vinteren ved romtemperatur.

Frukt som har nådd en lengde på 30-35 cm er egnet til å spise.

Utbytte

Gitt muligheten for lagenaria å bære frukt til begynnelsen av den første frosten, er utbyttet av sorten høyt. Fra en busk kan du fjerne fra 10 til 15 frukt. Høstingen begynner på sensommeren - tidlig høst. Modning av frukt varer 1,5-3 måneder etter pollinering.

Hvordan vokse

Sorten er egnet for dyrking i alle regioner i Russland. I sør plantes gresskarfrø umiddelbart i bakken. I andre regioner blir frøplanter først dyrket innendørs, deretter transplantert til sengene.

Planting med frø

For å plante Lagenaria Goose i epler, bruk lett spirede frø (for dette blir de plassert i vekststimulerende stoffer - "Epin" eller aloe juice). Før plantingen blir frøene gjennomvåt: de legges i en klut fuktet med vann og fjernes i flere dager på et lunt sted. Det er viktig å holde det vått til enhver tid. Etter 3-4 dager kan du plante frøene fra lagenaria i bakken.

Viktig! Jordforberedelse for å plante lagenaria er den samme som for gresskar og courgette. Den eneste forskjellen er at jorda må være nøytral eller svakt alkalisk.

Frøene er plantet i midten av april.

Ett eller flere frø blir sådd i hvert hull, minst 5-10 cm dypt. Når flere skudd dukker opp, er det bare en plante igjen, resten fjernes. Avstanden mellom hullene må være 1 m eller mer.

For å få nye frø blir noen frukt igjen på stilkene til de er helt modne. Så blir frøene tørket.

Plante frøplanter

Prosessen med å klargjøre frø for dyrking av frøplanter er den samme som for å plante i åpen mark. Frø blir sådd i containere med et volum på minst 1 liter. Torvgryter er bedre: hvert frø legges i en egen gryte. Du kan bruke en felles boks for landing og deretter dykke i separate containere. Imidlertid overlever ikke Lagenaria denne prosessen vellykket.

Unge spirer blir plantet i åpen mark i midten av mai - begynnelsen av juni, når nattfrost passerer... Avstanden mellom hullene skal være 1 m, og diameteren og dybden på hullene skal være minst 30-40 cm. Tidligere helles en blanding av 2 ss i hvert hull. l. aske, 500 g humus og 2 ts. superfosfat.

Du kan helle brønnen med Agricola-5-løsningen (20 g av preparatet per 10 l vann). Planting bør utføres nøye for å unngå skade på røtter og stengler. Etter avstigning vannes lagenariaen med varmt vann.

Merk følgende! Størrelsen på lagenaria for transplantasjon i åpen mark bør være minst 10 cm.

Lagenarii velger et sted å vokse solrik, godt opplyst.

Et anlegg som har nådd 1 m i høyden vil trenge støtte.

Omsorg

Lagenaria er upretensiøs, men krever litt omhu:

• regelmessig moderat vanning er viktig;
• lagenaria blomster blomstrer i mørket og stenger om morgenen (bare nattinsekter pollinerer det), derfor anbefales det i tillegg å bruke en manuell pollineringsmetode;
• under vekst anbefales det å mate planten med organisk gjødsel;
• for å redusere fordamping av fuktighet, er jorda kledd med torv eller humus;
• regelmessig luke og løsne jorden er nødvendig;
• plantestammer krever rettidig klemming og beskjæring - dette stimulerer veksten av sidegrener og begrenser veksten av hovedskuddet;
• planten er liana-formet, den krever støtter, som er best plassert i en avstand på 1,8-2 m fra hverandre (espalier, buer, trær).

Funksjoner ved dyrking og mulige vansker

For dyrking bruker de fruktbart land gjødslet med organiske og mineralforbindelser. Syr og for våt jord fungerer ikke. Gjødsling jorda om høsten.

Lagenaria vokser godt etter belgfrukter, kålvekster og poteter. For planting er det bedre å velge ikke et skyggelagt sted, men et godt opplyst sted. Planten tåler ikke frost. Den optimale temperaturen er +25 ° C.

Vekstsesongen til gås i epler er omtrent 220 dager.

Hvis du vokser Lagenaria, kan du få følgende vanskeligheter:

1. Du kan aldri vente på fruktene (eller det vil være 1-2 av dem), hvis du ikke bruker den manuelle pollineringsmetoden. Den naturlige natta måten er ikke nok.
2. Fruktene tørker ut etter eggstokkene. Årsaken er upassende forhold eller dårlig vanning.
3. Ikke alle frø som er plantet i åpen bakke eller for frøplanter kan spire. Dette fordi huden på frøene er veldig tett.
4. Planten kan dø hvis det blir nattfrost etter planting i bakken.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

Sommerboere gir følgende anbefalinger for dyrking av varianter av Lagenaria Goose i epler:

• å så frø til frøplanter kan være i en pose designet for kompostering;
• voksende lagenaria krever det mest solrike stedet;
• for å plante frøplanter, må du grave et hull 40x50 cm i størrelse, fylle det med jord blandet med humus (et glass tre ask og 50-80 g Ammofoska mineralgjødsel på en bøtte med humus);
• gjødsle hver 10. dag med infusjon av kyllinggjødsel;
• som støtte kan du bruke en tråd strukket langs et gjerde, lysthus eller veranda;
• støtte kan være naturlig - et tre eller en busk;
• med utseendet til de første blomstene, er det avgjørende å utføre manuell pollinering - å plukke den mannlige blomsten, bringe den til den kvinnelige og røre stigmaet sitt med stamensene;
• slik at fosterets "nakke" ikke er bøyd, men langstrakt, blir fruktene suspendert.

Sykdommer og skadedyr

Lagenaria påvirkes av de samme sykdommene og skadedyrene som andre medlemmer av gresskarfamilien.

Sykdommer:

1. anthracnose... Soppsykdom som manifesterer seg i form av lysebrune flekker på bladene og stilkene. Fører til sårdannelse av frukten. Høy luftfuktighet bidrar til utviklingen av sykdommen.
2. Rotrot. Henviser til soppsykdommer. Typiske tegn er visnende av blader etterfulgt av død av røtter. Årsaken er de kraftige fallene i natt- og dagtemperaturer.
3. Grå råte. Store brune flekker vises på bladene, en grå fluffig blomst på fruktene, stilkene begynner å råtne.
4. Pulveraktig mugg. Soppsykdom. Det fremstår som en hvit eller rødlig blomst foran på bladene, noe som fører til at de tørker ut. Årsaken er overdreven fuktighet.
5. peronosporosis, eller dunket mugg. På oversiden av bladene vises lette, deretter brunlige flekker. På undersiden, på steder med flekker, merkes en grå-lilla blomst.

Les også:

Årsaker og behandling av antracnose av agurk.

Kalsiumnitrat fra topp råte.

Hvorfor vises duggmugg og hvorfor er det farlig på agurker?

skadedyr:

1. Snegler og snegler... De lever av unge skudd og blader av planter.
2. whitefly... Lite gulaktig insekt med hvite vinger, ikke mer enn 2 mm i størrelse. Skadelig for planter ved å suge saften fra bladene.
3. Hageskoplarver... Sommerfugl larver lever av blader.
4. Vintermølelarver... Larvene skader unge skudd og blader.
5. Bladlus. Et utbredt insekt som utvikler seg i moderat fuktig og varmt vær. Det finnes på baksiden av blader, stengler og blomster. Den lever av Lagenaria juice. Med betydelig skade kan planten tørke ut og dø.
6. Edderkoppmidd. Suger ut saften fra planten. Skilt - en tynn spindelvev vises på undersiden av bladene, bladene får gradvis en brun farge og tørker deretter ut. Årsaken er varmt og tørt vær.

Høsting og påføring av avlingen

Ikke alle typer lagenaria har spiselige frukter. Gåse-sorten i epler har unge frukter (opptil 50 cm) smakfulle, møre og saftige, som minner om en agurk eller courgette. De kan spises rå og lages til salater. De mer modne fruktene brukes vanligvis til supper, pannekaker, gryteretter og stekt mat. Du kan lage kaviar, forskjellige snacks fra dem. Lagenariafrukter er gode i bakt, saltet og syltet form.

Lagenaria Goose i epler er et verdifullt kostholdsprodukt. Å spise frukt i maten bidrar til å rense kroppen for giftstoffer, tungmetaller, giftstoffer, radionuklider, salter, forbedrer metabolske prosesser, senker blodtrykket, styrker immunforsvaret.

Frø brukes som et folkemiddel for fjerning av ormer.

Moden frukt kan brukes i kunst og håndverk: lag vaser, kanner og andre fartøyer, bruk til å lage håndverk, til interiørdekorasjon. Originale og holdbare kurver kan veves fra stilkene.

Fordeler og ulemper med sorten

De viktigste fordelene med Lagenaria Goose i epler:

• god produktivitet;
• sykdomsresistens;
• originalitet av utseende;
• raffinement av smak;
• Næringsverdi;
• unpretentiousness;
• muligheten for å bruke til dekorative formål;
• lagringsvarigheten av de høstede fruktene.

Ulempene inkluderer manglende evne til å vokse en plante uten varme og godt lys, behovet for manuell pollinering.

Bønder vurderinger

Lagenaria Goose i epler dyrkes oftest av sommerboere for dekorative formål.

Iliad, Kaluga: «Lagenaria Goose i epler er en interessant grønnsak. På grunn av det faktum at fruktene opprinnelig ble suspendert, fikk de formen som en klubb. Unge frukter er spiselige og smaker som courgette, men det er synd å spise slik skjønnhet, det er bedre å bruke den til å lage uvanlige vaser, fordi lagenaria er et gryte med gryter. Den vokser raskt, så den er perfekt for rask landskapsarbeid av nettstedet. Hun har nydelige store blader, velduftende hvite blomster og morsomme frukter. Jeg dyrket planten i frøplanter, men du kan også plante med frøene som er klekket. Det krever ikke mye pleie, det kan drukne ugras selv, men vanning og toppdressing er ønskelig, men selv uten dette vokser lagenaria godt og bærer frukt. "

Victor, Gornyak-1: "Jeg har dyrket flere varianter av Lagenaria, inkludert gås i epler. Jeg tror sistnevnte er den mest originale. Fruktene ligner beite gjess. Selve planten er veldig vakker. "

Nadezhda, Oryol: ”Jeg dyrket Lagenaria Goose i epler, og brukte rosemynter som støtte. Dyrket med det formål å lage fuglehus. Jeg kjøpte flere poser med frø fra Gavrish-selskapet for utplanting. Plantet mange, men ikke alle oppsteget. Jeg sto overfor et slikt problem: noen frukter, som ikke hadde tid til å sette, tørket opp. Men det samme, hele rosehøyden var strødd med "gjess".

Konklusjon

Lagenaria Goose i epler er ikke bare en prydplante, men også en næringsrik og verdifull grønnsak. Etter å ha plantet den på nettstedet ditt, kan du ikke bare beundre de fantastiske "gjessene", men også bruke fruktene og stilkene til mat og til å lage håndverk.

Hovedsaken er å følge de enkle reglene for jordbruksteknologi og overvåke plantingene. Ha en fin og smakfull høst!