Er det et granateple uten frø og hvordan skille det fra det vanlige

Det frøfrie granateplet er et produkt av utvelgelsesarbeidet til amerikanske oppdrettere. Den dukket opp relativt nylig, men har allerede spredd seg i land med et varmt klima. Saftige, søte, litt vannholdige korn inneholder fortsatt små, myke bein, men å spise frukten er blitt mye enklere.

I denne artikkelen vil vi snakke om varianter, fordelaktige egenskaper, ytre tegn på granateple uten frø, som du kan skille denne sorten fra vanlig granateple.

Er det en granateple uten frø

Garnet frøfritt eksisterer egentlig, og det dukket opp relativt nylig takket være arbeidet til amerikanske spesialister... Siden beinene er nødvendige for forplantningen av kulturen, kan du ikke bli kvitt dem helt. Imidlertid er de mindre i størrelse, mye mykere og merkes nesten ikke når de konsumeres.

Hvordan fortelle en frøfri granateple fra en vanlig

For å skille det frøfrie granateplet fra den vanlige frukten, må du ta hensyn til dets utseende. Skallet er tynnere og klemmes lett når det presses med en negle. Fargen varierer fra gul med en liten rødme til skarlagen, avhengig av sortsegenskaper.

Frukten veier mindre på grunn av mangel på frø. Disse granatene vises på salg i september-oktober.

Hvordan det ser ut og hvor det vokser

Utseendet til granateple granateple treet og vanlig granateple treet er ikke annerledes. Dette er en lavvoksende busk eller tre som er 5-6 m høy. Vekstsesongen er 6-8 måneder. Den første avlingen høstes 3 år etter utplanting.

Grenene er tynne med torner. Bladene er ovale, glatte, med en lett glans, 3 cm lange. Fargen er grønn.

Blomstene har en diameter på 2,5-4 cm. Formen er traktformet. Fargelegging oransjerødt. Kronbladene inneholder punicin, et naturlig fargestoff.

Typer blomster:

• bifil, i form av en kanne, dukker det frukt fra eggstokkene;
• bjelleformet - ikke bær frukt.

Den trekantede koppen har tette fliker. I halsen oppstår stamens og kronblad.

Fruktene har form som en ball. På slutten er det en læraktig pericarp og kelaks. Huden er tynn, gul eller skarlagen. Diameter - 15-18 cm. Frukt tåler ikke transport på grunn av deres tynne skrell.

Benløse granatepler dyrkes aktivt i USA, Spania, Tyrkia, Transkaukasia, Kina. Det mest passende klimaet for kultur er i Spania. Det er i dette landet av granatepler vokse i store mengder, tilstrekkelig for innenlandsk forbruk og eksport.

varianter

Det er for tiden to varianter av frøfritt granateple i verden:

1. Herlig - et utvalg av amerikansk utvalg. Skiller seg i lys gul hudfarge. Vekten av en frukt er 250-300 g.
2. Mollar de elche - et produkt av utvelgelsesarbeidet til spanjolene. Huden er tynn, skarlagen på fargen. Fruktvekt - 400-600 g.

Frøene av begge variantene av granateple er myke, nesten umerkelige. Kornene er saftige, søte, vannholdige på smak. De inneholder mindre syre enn grovkorn.

Interessant. I følge gammelgresk mytologi endres årstidene på grunn av granateple. Etter bortførelsen av de dødes rike av Hades, spiste datteren til fruktbarhetsgudinnen Proserpina seks granateplefrø til ære for ekteskapet. Ved å følge vilkårene i ekteskapsavtalen bodde hun i seks måneder i de dødes rike, og en kald vinter kom på bakken.

Den kjemiske sammensetningen og bruken av granateple

Vitamin- og mineralsammensetningen til grovkorn er ikke forskjellig fra sammensetningen av granateple med frø.

Tabellen viser innholdet av vitaminer og mineraler per 100 g av produktet.

KBZHU

Næringsverdien til produktet per 100 g:

• kaloriinnhold - 50 kcal;
• proteiner - 0,7 g;
• fett - 0,6 g;
• karbohydrater - 14,5 g;
• fiber - 0,9 g

Fordeler for kroppen

Granateple støtter hjertets arbeid takket være innholdet i stoffet punicalagin, som nøytraliserer frie radikaler. Antioksidanter i korn styrker blodkar, øker elastisiteten i veggene, bryter ned og fjerner kolesterolplakk. Bare 30 ml granateplejuice per dag reduserer risikoen for plakkdannelse på veggene i blodkar med 30%.

Granateplefrø inneholder 21% av den daglige verdien av vitamin K. Det tar del i konstruksjon og metabolisme av bindevev og beinvev, hjelper til med å absorbere kalsium. Regelmessig bruk av produktet forhindrer brusk deformasjon ved slitasjegikt. Fytostatika reduserer betennelse og hevelse i vevet.

Andre gunstige egenskaper:

• Granateplejuice fjerner plakett dreper bakterier og virus i munnhulen, reduserer risikoen for periodontal sykdom.
• Ellagitanniner er stoffer som hemmer produksjonen av østrogen og veksten av kreftceller. Amerikanske forskere har bevist at regelmessig inntak av granateple forhindrer utvikling av brystkreft.
• Granatepleekstrakt inneholder stoffer som reduserer betennelse og oksidative prosesser i kroppen. På bakgrunn av regelmessig inntak av granateplefrø hos menn, reduseres risikoen for prostata- og lungekreft, spesielt på bakgrunn av røykmisbruk.
• Granateple aktiverer kroppens forsvar, hjelper til med å bekjempe virus og bakterier i forkjølelsessesongen... Å spise ¼ granateple er nok til å styrke immunforsvaret.
• Fiber normaliserer fordøyelsesfunksjonen, tarmen fungerer som en klokke, letthet vises, og trivselen blir betydelig forbedret. Granateplejuice forbedrer appetitten og slukker raskt tørsten.
• Granateplefrø inneholder olje som fremmer cellefornyelse og akselererer legningen av hudlesjoner og solbrenthet, stimulerer produksjonen av elastin og kollagen.
• Naturlig granateplejuice er foreskrevet for barn og voksne med lavt hemoglobinnivå og jernmangelanemi. På bakgrunn av en reduksjon i antall røde blodlegemer, opplever kroppen en akutt mangel på oksygen, som først og fremst påvirker tilstanden til neglene og håret. Regelmessig forbruk av granateple styrker hårsekkene og forhindrer håravfall.
• En moderat mengde granateplefrø kan konsumeres i diabetes mellitus. Saften har en vanndrivende effekt, reduserer hevelse, som er karakteristisk for denne sykdommen.
• Forskning publisert i 2006 antyder det granateple forhindrer utvikling av Alzheimers sykdom. Dette skyldes det høye antioksidantinnholdet. De reduserer betennelse i hjernen og hemmer aldersrelatert demens.
• Granatepleekstrakt brukes i tradisjonell medisin som et aldringsmiddeltilskudd som bremser hudens aldring. På bakgrunn av regelmessig inntak av granateple øker elastisiteten i ansiktshuden, nettverket av fine rynker avtar, aldersflekker blir lysere, og nye dukker ikke opp.

Hvem drar nytte av dette granateple

Frøfrie granatepler er spesielt nyttige for barn og mennesker som lider av fordøyelsessykdommer. Siden det ikke er harde bein inne, er mage-tarmkanalen lettere og raskere å takle myke, små frø.

Skader og kontraindikasjoner

Granateple er kontraindisert for:

• gastritt med høy surhet;
• magesår og 12 duodenalsår;
• under 1 år på grunn av risikoen for allergiske reaksjoner;
• hemorroider;
• kronisk forstoppelse;
• akutt pankreatitt;
• allergier mot produktet.

Når den konsumeres i overkant, kan granateple forårsake mage- og tarmopprør av ulik alvorlighetsgrad.

Det er interessant:

Trinn-for-trinn-guide for å forplante granateple stiklinger hjemme.

Bruk av blomkål for vekttap: fordeler og skader.

Helsemessige fordeler og skader på mandariner, energiverdi.

Konklusjon

Amerikanske oppdrettere har prøvd sitt beste og fått frem det perfekte granateplet for de som ikke liker frøene inni kornene. Det var fortsatt ikke mulig å bli kvitt dem helt, men de ble myke og nesten usynlige når de ble brukt. Den kjemiske sammensetningen er den samme som et produkt med frø, bortsett fra at kaloriinnholdet er lavere. Til sammenligning inneholder 100 g grove korn 72 kcal, uten - 50 kcal.

Granateple er nyttig for barn og voksne, støtter fordøyelseskanalen, immun-, hjerte-, sirkulasjonssystemer. Regelmessig bruk reduserer risikoen for å utvikle kreft og senil demens.