Medium tidlig stikkelsbærsort Honning

Stikkelsbær er en av favorittbærene til gartnere. Det er mange varianter av denne planten, en av dem er midten av tidlig honning. Det kjennetegnes ved sin ravfarge, økte sukkerinnhold i frukt og høyt utbytte... Vi vil vurdere funksjonene i sorten og teknologien for dyrking i detalj.

Beskrivelse av sorten

Honning stikkelsbær er en busk med knallgule, nesten oransje bær. Huden deres er tynn, og kjøttet er saftig og veldig søtt.

Opprinnelseshistorie og distribusjon

Denne stikkelsbæren ble avlet av oppdretterne av VNIIS dem. Michurin fra den amerikanske Purmen-sorten etter pollinering med europeiske slektninger (Phoenix, Industry, Green Bottle, Careless). Anlegget ble aldri inkludert i det statlige avlsresultatet.

Viktig! Noen ganger blir honninggåsbær beskrevet som torneløst. Dette stemmer ikke - det er mange tornete og skarpe torner på grenene av busken.

På grunn av fruktens høye sortsegenskaper og motstand mot forskjellige klimatiske forhold, har kulturen blitt utbredt i Russland.

Kjennetegn og beskrivelse av buskene

Honning - en kraftig, lett spredende busk opp til 1,2–1,5 m. Barken er gråbrun, rikelig dekket med sterke torner. Det er mye grøntområder, bladplaten er tre-lobet med pubescence på undersiden.

Bærene er runde eller dråpeformede, knallgule i fargen, veier 4,5–6,0 g. Det er få frø.

Motstandsdyktig mot temperaturer

Honning er utbredt på grunn av sin utholdenhet - den tåler rolig frost ned til -30 ° C uten husly. Ved enda lavere temperaturer må den pakkes inn med skumgummi eller burlap. I de nordlige regionene, etter høstbeskjæringen, er grenene bøyd til bakken og festet med tykk tråd. Fallende snø vil pålitelig beskytte busken mot frost.

I varme klima tåler honning høye temperaturer opp til + 30 ° C, men trenger ytterligere vanning.

Fukt- og tørkemotstand

Stikkelsbærsort Honning vokser godt i moderat fuktig jord, men liker ikke jord som er for tung, med dårlig drenering. Tørke tåler ikke godt.

Referanse. Birøktere verdsetter stikkelsbær som en tidlig honningplante (busk blomstrer om våren).

Med mangel på fuktighet, kaster planten de resulterende fruktene. Av denne grunn dyrkes den ikke av landbruksbedrifter i Sør-Russland. I private gårdsbruk med vanlig vanning gir honning opptil 4,5-6 kg bær fra en busk.

Kjennetegn og beskrivelse av frukt

Bærene til Medovoy stikkelsbær er store, runde eller dråpeformede, veier ca 4,2–6 g. Fargen varierer fra lyst gul til oransje, uten pubescens. Det dannes en svak brunfarge på siden som vender mot solen. Huden er tynn. Massen er saftig, søt, med en lett honningaroma og smak. Det er få frø.

Bruksområder

Stikkelsbær er mye brukt i matlaging. De brukes til å tilberede konserver, syltetøy, konfekt, marmelader, konserver. Fruktene holder seg godt frosne.

Referanse. I folkemedisin brukes bær som vanndrivende middel og avføringsmiddel.

Honningfrukt er egnet for transport. Ved en temperatur på + 12 ... + 15 ° C lagres de i 1,5–2 uker uten tap av salgbarhet.

Fordeler og ulemper med sorten

Medovoy har mange fordeler:

• høy produktivitet;
• utmerket kommersiell kvalitet på frukt;
• frostmotstand;
• høyt innhold av sukker (20 vekt%) og C-vitamin (3 g per 100 g bær).

Ulempene inkluderer:

• nøyaktighet mot jord, fuktighet, gjødsel;
• sårbarhet for skadedyr;
• behovet for regelmessig beskjæring;
• et stort antall torner som gjør det vanskelig å høste.

Kaloriinnholdet i stikkelsbær er bare 44 kcal. Derfor anbefales det å spise mennesker med overvekt.

Voksende teknologi

Underlagt jordbruksteknologi, reagerer honning med en sjenerøs høsting og lang levetid. På et sted vokser busken og bærer frukt i opptil 30 år uten å miste bærens kommersielle egenskaper.

Optimale forhold

Honning vokser godt i tempererte og tempererte kontinentale klima, på drenert nøytral eller svakt sur jord. Med vannlogging lider det av sopp sykdommer, med mangel på fuktighet, dropper eggstokken. Skygge og delvis skygge tåler ikke.

Hjelpsom! Bær inneholder mye pektiner som renser mage-tarmkanalen.

Vilkår og regler for landing

Honningplante er plantet tidlig på våren eller høsten. Et sted for en busk er valgt på en høyde, godt opplyst av solen. Mangel på skyggelegging er viktig.

Jorda er forberedt på forhånd. Jorden er gravd ned til dybden av en bajonett, og velger ugress og røtter. Samtidig påføres organisk gjødsel - humus, husdyrgjødsel.

Frøplanter er valgt sterke, sunne, ikke mindre enn 3 taproots, 25-30 cm lange. Det fibrøse rotsystemet skal være godt utviklet. Luftdelen består av 2-3 skudd, barken er uten skader og spor etter skade.

Før plantingen desinfiseres røttene i en svak løsning av kaliumpermanganat i en dag for å beskytte planten mot sykdommer.

Et hull for en frøplante blir forberedt med en dybde på 40-50 cm og en bredde på 55-60 cm. Et intervall på 1,2-1,5 m opprettholdes mellom planter og 1,5-2 m mellom radene.

Ytterligere omsorg

For å danne en sunn, utviklet busk, trenger stikkelsbær vanning, påkledning og beskjæring.

Vann anlegget en gang annenhver uke, og konsumer minst 3 bøtter per 1 m². Alt vann føres under røttene, sprinkling er utelukket. Ved dannelse av eggstokker og frukting økes vanningen av vanning opp til 1 gang per uke. På samme tid er ikke logging tillatt.

Anbefalte brukshastigheter:

• tilsett urea (1 ss. l. per 1 m²) hver vår når du graver;
• 1 gang på 2 år, på tampen av blomstrende knopper, bruk organisk materiale;
• dannelsen av eggstokkene krever "Nitrofoska";
• etter høsting - organisk eller superfosfat.

To ganger i året tynnes honning ut - tidlig på våren og høsten fjernes og fjernes tørre grener og overflødige skudd.

Etter hver vanning løsnes jorda under buskene og graves opp, mens du blir kvitt ugress.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Den vanligste årsaken til at buskene er død, er pulveraktig mugg... Men Honey er ganske motstandsdyktig mot det. Faren venter gartnere med vannet jord, noe som gjør busken sårbar for rotrot. Derfor er planten forsynt med god drenering og lufting.

De kvitter seg med ugress på en riktig måte, løsner bakken, planter ikke stikkelsbær i skyggen og i områder som er dårlig opplyst av solen.

Skadedyr farlige for kulturen:

• sagfuglen angriper greener og ødelegger bladene fullstendig;
• møllen legger egg under dannelsen av knopper, noe som fører til rotting av frukten;
• edderkoppmidd fører til død av blader og skudd;
• skabb påvirker grener og skudd;
• bladlus (skudd eller bladgalle) legger seg på luftens deler av planten, noe som fører til deformasjon av blader og grener.

For å beskytte planter utføres forebygging på en riktig måte. Mest skadedyr og stikkelsbærsykdommer, skaffer gartnere sammen med frøplanter. Derfor er hovedregelen å kjøpe planter bare fra sertifiserte og velprøvde barnehager. Stikkelsbær blir forplantet på egen hånd bare fra helt sunne busker.

Hvis det er fare for infeksjon, før spiring, kulturen prosess løsning av "Nitrafen". Det tilberedes med en hastighet på 300 g per 10 liter vann.En 5% løsning av jernholdig sulfat hjelper godt.

Om sommeren, men ikke senere enn en måned før høsting (i gjennomsnitt fram til midten av juni), når bladlus blir berørt, blir honning behandlet med karbofos (1 ss L per 10 l vann).

For å beskytte planter mot flått fjernes de berørte skuddene og de hovne knoppene plukkes ut.

overvintrer

Som forberedelse til den kalde perioden renses nærstammesirkelen for døde blader (egg og larver av skadedyr forblir på dem), tørre og gamle grener blir kuttet ut. Søppel blir brent. Jorden løsnes og drysses med sagflis.

I tempererte klima blir grener bundet og bundet. Dette vil forhindre at de bryter ut i kraftig snø og vind. For å beskytte mot gnagere er den nedre delen av busken pakket inn i en sekkeklut.

reproduksjon

Tre hovedmetoder brukes til å danne nye busker:

1. Deling på høst stikkelsbær tåler godt... Denne metoden brukes når de ønsker å transplantere en plante til et annet sted eller for sværtgrodde prøver. Buskene er delt hvert 5. år for å øke utbyttet.
2. borekaks - den vanskeligste og tidkrevende avlsprosedyren. På begynnelsen av sommeren er flere unge skudd med 5-6 blader avskåret. Det nedre snittet er gjort skrått, det øvre er horisontalt. På en avstand på 7-10 cm blir stiklingene plantet i et drivhus eller drivhus og dekket med glass eller plastkrukker. Vann når jorden tørker opp. For vinteren fjernes bankene, og stiklingene er dekket med akryl og sagflis. Om våren blir de transplantert til et permanent sted, og etterlater bare 3 øvre knopper over bakken.
3. lag... Ett år gamle skudd av en voksen busk (5–7 stk.) Er bøyd til bakken, plassert i spor 8–10 cm dype, dekket med jord og vannet. Etter hvert utvikler grenene røtter og vertikale skudd. I vekstsesongen vannes lagene og drysses med humus 1-2 ganger per sesong. Etter at løvet har falt av, blir de dannede vertikale grenene med røtter skilt fra lagdelingen og forankret på et permanent sted.

Den enkleste måten er å dele busken. Som et resultat av slike handlinger oppnås to fra en plante, mens når de forplantes med stiklinger og lagdeling, oppnås flere dusin nye busker, men disse metodene er lange og arbeidskrevende.

Funksjoner ved dyrking avhengig av region

Sør i landet trenger Honey ekstra vanning og obligatorisk ly for vinteren. Vintertemperaturen i de sørlige regionene synker til -20 ° C, og det er vanligvis lite snø. Under slike forhold er det fare for frysing.

I de nordlige regionene beskytter høye snøskred pålitelig busken mot frost.

Pollinerende varianter

Honninggåsbæren er selvbestøvet, den trenger derfor ikke flere plantesorter. Bier og humler fungerer som pollinerende for anlegget.

Anmeldelser av sommerboere

Gartnere preger positivt Honning-sorten. Den er upretensiøs i stell, fruktbar, gir høst tidligere enn andre slektninger, og syltetøy fra den har en utsøkt aroma og en lett honningssmak.

Valentina Nikolaevna, Saratov: “Jeg plantet honning for bare tre år siden, men jeg har allerede høstet en god høst. Busken er kresen, bærene er vakre og velsmakende. I år laget jeg syltetøy - det viste seg å være gylden-rav, veldig velsmakende og aromatisk. "

Alexander Viktorovich, Moskva-regionen: “I følge noen anmeldelser er den honninggule stikkelsbæren uten torner, men faktisk er det ganske mange av dem, og dette forstyrrer høstingen. Sorten modnes imidlertid tidligere enn andre på stedet og ser veldig vakker ut: greinene er bokstavelig talt dekket med gule bær. Smaken lever opp til plantens navn. Jeg har 5 barnebarn, så det er ingen bær igjen til syltetøy - de spiser alt rett fra busken, til tross for tornene. "

Konklusjon

Medovy stikkelsbær mellom-tidlig variant er egnet for forskjellige regioner, men vokser best i tempererte klima. Busken er kaldbestandig, men tåler ikke vannføring og tørke.

Bærene er uvanlige - lyse, solrike. Smak og aroma med en liten honningfarge. Det økte sukkerinnholdet og det høye innholdet av askorbinsyre gjør fruktene svært verdifulle. Det er ikke vanskelig å dyrke honning, og det gir utmerkede utbytter.