En tidlig moldovsk druesort Codreanca med store, smakfulle bær

Den tidlige moldoviske druesorten Codreanca er kjent i mange land. I Italia dyrkes den under navnet Svart magi. Mørke, nesten svarte avlange bær med et harmonisk innhold av sukker og syre lar få mennesker være likegyldige. Høy produktivitet og upretensiøsitet mot dyrkingsforhold gjør sorten populær blant vinbrukere i de sørlige, nordlige og sentrale regionene i Russland.

Historien om opprinnelsen til Kodryanka-sorten

Ultra-tidlige modne druer Codryanka - en rekke bordformål. Den ble avlet i 1985 ved å krysse Marshalsky og Moldova-variantene i Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking. Hjemme fikk han tillatelse til å vokse i 1992, og siden har den blitt distribuert i mange land i verden.

Italienske vinbrukere har skaffet seg et patent for dyrking og forplantning av Codryanka kalt svart magi.

Sorten ble inkludert i statsregisteret i Russland i 1997. Kulturen fikk tillatelse til å vokse i regioner i Nedre Volga og Nord-Kaukasus. Codrianka vant popularitet blant amatørvinproducenter, som utvidet distribusjonsområdet betydelig.

Bildet viser druer av sorten Codryanka.

Kjennetegn og beskrivelse av planten

Den moldovske sorten Codreanka har følgende egenskaper:

1. Ultra-tidlig modningsperiode - 116-120 dager.
2. Stor handlekraft i buskene. Vintreet modnes helt og trenger ikke en høstklype for å stimulere prosessen.
3. Frukting forekommer 2-3 år etter planting.
4. Bladene er middels store, avrundede, lett dissekerte, tre-lobede, lysegrønne i fargen. Toppunktet er svakt retikulert, rynket. Baksiden av bladet er dekket med lett abrabert spindelvev. Laterale hakk er dype, de nedre er nesten usynlige. Så tenner.
5. Blomstene er bifile, pollineres uavhengig.
6. Sorten er utsatt for erter på grunn av sen blomstring og ufullstendig selvbestøvning. Noen av bærene forblir underutviklet og inneholder ingen frø. Små bær smaker imidlertid søtere enn store.
7. Børstene er store, koniske eller sylindro-koniske. Gjennomsnittlig vekt - 400-600 g, maksimalt - 1 kg. Buntene er løse, bærene er ikke klemt, ikke råtner.
8. Kammen er middels, sterk, grønn i fargen. Når bærene modnes blir det gulbrunt.
9. Pedunkel er tynn, lang, sterk. Modne bær faller ikke til bakken.
10. Bærene er store, ovale avlange i form, med en spiss spiss. Størrelse - 30x20 mm, vekt - 6-10 g.
11. Fargen på bærene er mørk lilla. Huden er fast, tynn, med et voksaktig belegg.
12. Massen er saftig, kjøttfull. Smaken er harmonisk, enkel. Smakscore er 9,1 på en ti-punkts skala.
13. Antall frø - 1-2 stykker, myk struktur, ikke følt når du spiser.
14. Produktivitet - 120-130 kg / ha. Fruktbare skudd på en busk 72%. Antall børster per skudd som er utviklet er 0,8 per fruktbart - 1,2.
15. Sukker hoper seg opp i bær tidlig, så til og med delvis modne bær smaker søtt. Sukkerinnholdet i druene er 15-17%, surheten er 5,5-6,5 g / l.

bærekraft

Sorten kjennetegnes ved sin genetiske resistens mot phylloxera. Druene er ikke utsatt for infeksjon av mugg og mugg sopp.

Frostmotstanden til kulturen er høy - opp til -22 ° С.I sør dyrkes det druer uten husly for vinteren, i den midtre banen kan man ikke klare seg uten det.

Fordeler og ulemper

Forskjell fordeler:

• ultra tidlig modenhet;
• mørk farge på bær konkurrerer med andre varianter;
• hyggelig smak;
• høy produktivitet;
• mobilitet;
• upretensiøsitet til vekstforhold og jordsmonn.
• forbedret smak når det dyrkes på svaberg;
• motstand mot soppsykdommer;
• egnet for vinproduksjon.

ulemper:

• busker trenger husly om vinteren når de dyrkes i regioner med kalde vintre;
• bærenes tendens til erter;
• behovet for å standardisere blomsterstander;
• sprekkdannelse av skallet under høye fuktighetsforhold;
• død av vintreet som et resultat av tåke.

Voksende teknologi

For tidlig høsting, bruk metoden for å plante frøplanter eller stiklinger. For bedre overlevelse blir de sistnevnte gjennomvåt i smeltevann i 24 timer og behandlet med vekststimulerende midler ("Epin", "Kornevin").

Planting utføres i retning fra sør til nord tidlig på våren før spiring eller på senhøsten før begynnelsen av de første frostene.

Den optimale alderen for frøplanter med et utviklet rotsystem er 1 år. Det skal ikke være skader på barken. Røttene skal være lyse i fargen, uten mørke flekker eller tegn på råte.

Stedet for beplantning er valgt fra solsiden, med en lav forekomst av grunnvann. Dybden av plantegropen er 80 cm, bredden 80 cm. Det er avsatt et område på minst 6 m til en busk. Dette sikrer tilstrekkelig ventilasjon av vintreet og reduserer risikoen for å utvikle soppsykdommer.

Bunnen av gropen er foret med ødelagt murstein eller knust stein, fylt med fruktbar jord blandet med 300 g humus, 300 g superfosfat og 300 g kaliumsalt. Et lag med ren jord helles på toppen for ikke å brenne røttene, og frøplanter blir plantet. Røttene er forsiktig rettet og fullstendig dekket med jord. En trestøtte til strømpebåndet blir kjørt inn ved siden av frøplanten. Bruk for hver busk 20 liter vann til vanning etter planting. Da er jorda kledd med humus, torv eller halm.

Pode

Kodrianka-sorten er egnet for planting ved poding. Stilken er podet om våren før sapstrømmen starter. Om sommeren podes stiklinger med blomstrende knopper, og om høsten - med fulle blader.

Stilken tas fra giverbusken: kutt med et skarpt instrument, legges i en krukke med vann til røttene dukker opp, og dyppes deretter i en vekststimulator.

Inokulasjonsstedet rengjøres med kniv og deles i to. Et håndtak settes inn i fordypningen med røttene nede. Vaksinasjonsstedet er pakket med bomullsduk eller belagt med leire. Før overvintringen blir den podede busken spudet eller dekket med polyetylen.

For en bedre modning av bestanden fjernes alle stesønner og blader, på slutten av sommeren klemmer de toppen, bare kalium og fosfor brukes som toppdressing, uten nitrogen.

Referanse. Et tegn på overlevelse av grunnstammen er modningen av 6-7 knopper. Det betyr at den første høsten modnes neste år.

Ytterligere omsorg

Kodryanka-sorten er krevende for jorda og dyrkingsstedet. Det gir en stor høst på steinete jordsmonn, og bærenes smak blir bare bedre.

Klimasonen påvirker bare busthåndteringssystemet. I sør dyrkes druer på en stilk, i nord praktiserer de en dekke uten stengel.

Fôringsarealet til bushen er 3-3,5 m². Belastningen på den ene busken er 45-50 øyne. Lengde trimming fruktskudd - 4-6 øyne.

Kulturen svarer takknemlig på rasjonering av blomsterstander, tidlig klemming og beskjæring av skudd. Disse prosedyrene har en positiv effekt på avlingens kvalitet.

beskjæring

De første 2-3 årene etter planting blir beskjæring av busker ikke utført... Om høsten er fjerning av ett års umodne skudd tillatt. Deretter dannes buskene for å korrigere vekstretningen, og etterlater 7-9 øyne. Det er viktig å utføre alle prosedyrer om høsten - om våren avgir vintreet mye juice og kan dø.

vanning

Codryanka tåler ikke tørke godt og trenger moderat vanning.Rikelig vanning tilbys i begynnelsen av veksten og utviklingen av frøplanter. Vannforbruket for hver ung busk er 20-30 liter. Når planten vokser, dobles mengden vann. Bakken rundt busken skal være fuktig, men du skal heller ikke plante en sump.

Mulching av jorden om våren og høsten vil bidra til å redusere hyppigheten av vanning og løsne. Om sommeren blir det ikke utført for å hindre at røttene tåker.

Toppdressing

Toppdressing av unge busker utføres ikke hvis det tilsettes en tilstrekkelig mengde næringssammensetninger under plantingen. I fremtiden blir druene matet en gang i året. For å gjøre dette, bruk en blanding av humus med mikrobiologisk gjødsel merket "EM" ("Baikal-EM 1", "Shining", "Ecoberin", "Vostok").

Referanse. EM-medisiner er medisiner med såkalte effektive mikroorganismer. De øker jordens fruktbarhet, hemmer veksten av patogener, forbedrer fotosyntesen, planteveksten og rotdannelsen. Sammensetningen inkluderer nitrogenfikserende og fotosyntetiske bakterier, gjær og fermenterende sopp, actinomycete-bakterier.

For å forbedre høstkvaliteten, øke produktiviteten, størrelsen på bær, redusere antall frø og forhindre erter, brukes medisiner med veksthormon gibberellin: Gibberross, Bud, Ovary, Blossom, Gibbersib. For 100 ml alkohol, ta 1 g pulver, bland og tilsett 5 ml per 1 liter vann. Den ferdige løsningen brukes umiddelbart - den mister raskt egenskapene, derfor blir den ikke lagret.

Behandlingen av druer med veksthormon utføres etter at 50% av blomstene blomstrer, ved en temperatur på + 15 ... + 26 ° C.

Det beste resultatet er ifølge vinbrukere å dyppe blomsterstanden i løsningen. Dette muliggjør modning av store frø uten frø.

Potensielle problemer, sykdommer og skadedyr

Med en rask reduksjon i surhet blir bærene spiselige før full modning, men deres smak vil være noe blid. Et lignende problem oppstår når du dyrker Codreanca i regioner med korte somre og utilstrekkelige solskinnsdager. Bærene som er modnet i skyggen har en gresskledd, falmet smak. Dette skyldes den korte vekstsesongen. Derfor trenger planten sterkt sollys og varme for å få en fullmoden, søt høst.

For å eliminere erter brukes klonvalg og ytterligere pollinering. En av de vanligste klonene er Kodryanka-218. Det er utstyrt med hovedegenskapene til originalen, men det skiller seg i større børster og bær, og en mørk hudfarge. Smaken inneholder lette astringency og subtile honningnoter.

Druens kompliserte motstand mot soppinfeksjoner gjør det mulig å avstå fra forebyggende behandlinger med Bordeaux væske og "Ridomil".

Det er kjent at i ugunstige år blir druer syke av anthracnose (mørke flekker på blader og bær) og grå råte (gråbrun blomst på skudd og bær). For behandling av anthracnose "Acrobat" og "Anthracol" brukes grå råte - "Thanos", "Horus" og "Strobi".

For å beskytte avlingen mot angrep av veps, legges hver gjeng i en finmasket eller stoffpose.

For å bli kvitt drueklitten som påvirker bladene, hjelper preparatene "Omite", "Neoron", "Sunmayt".

Larvene lever av blomster og bær og ødelegger opptil 40% av avlingen. Grå råte utvikler seg på skadede bær. Insektmidler "Zolon", "Fury", "Talstar", "Angio 247" og biologiske produkter "Fitoverm", "Lepidocid", "Aktofit", "Bitoxibacillin" brukes til å ødelegge skadedyrene.

overvintrer

Kodryanka dvaler uten ly bare sør i Russland. I de sentrale regionene (Moskva-regionen) og i Sibir er busker dekket med grangrener, siv, stråmatter og polyetylen, et hus er bygd fra skiferplater, og etterlater en ventilasjonskanal. Røttene er dekket med jord hentet fra andre senger for å forhindre spredning av infeksjoner.

Funksjoner ved dyrking avhengig av region

Codryanka-sorten er populær ikke bare blant vinprodusenter i de sørlige regionene, men også i sentrum, Sibir og Ural.... Teknologien for å dyrke avlinger i temperert og kaldt klima skiller praktisk talt ikke fra dyrking i sør.

Forskjellene gjelder bare reglene for beskjæring av vintreet. Det er igjen 3-4 øyne på den øvre delen. Hvis du legger igjen mer, vil bærene bli små. Smaken vil ikke endre seg, men risikoen for soppinfeksjon vil øke. Fortykningen av busken resulterer i at buntene råtner.

Forebyggende sprøyting av plantinger utføres to ganger i sesongen - våren og senhøstes.

reproduksjon

Druene blir forplantet med stiklinger. Borekaks kuttes i begynnelsen av mars til øyeblikket av aktiv sapstrøm og legges i vann for rotfeste, og deretter plasseres i en løsning av "Humate" i 2-3 dager. Å plante stiklinger er ikke forskjellig fra å plante frøplanter. Den første avlingen høstes et år senere enn etter planting med frøplanter.

Høsting og påføring av avlingen

Høsting av druer Codreanca utføres i august eller begynnelsen av september, avhengig av dyrkingsområdet. Buntene blir lagt i esker og ført til oppbevaring i kjelleren. Ved en temperatur på + 2 ... + 4 ° C lagres druer i 3-4 måneder.

Sorten er allsidig og egner seg til ferskt forbruk, juicing, kompott, gelé, syltetøy og vin.

Winegrowers anmeldelser

Omtaler av druen Kodryanka er stort sett positive. Vinbrukere er fornøyd med upretensiøsiteten i stell, presentasjon, høy produktivitet og behagelig smak av bær.

Evgeniy, Krasnodar: “Jeg har vokst Codryanka i lang tid. Buskene er kraftige, vokser i bredde og krever derfor sparsom planting. Rasjonering av blomsterstander hjelper til med å oppnå tidligere modning og lindrer vintreet. Druenes smak er utmerket, huden er nesten svart, det er få frø, de er myke, praktisk talt ikke filtede. "

Inga, Yegoryevsk: “For fire år siden kjøpte jeg frøplanter i barnehagen. Den første høsten ble mottatt på 2 år. Om vinteren dekker jeg buskene med folie og skifer slik at de ikke fryser. Gruppene modnes i begynnelsen av september, men de kan henge i ytterligere to uker uten å ta seg opp. Dette gjenspeiles ikke i smaken. Vi spiser ferske druer og lager kompoter til vinteren. "

Les også

Røde roser druehybrid - funksjoner i stell og dyrking.

Hvilken druesort brukes til å lage Kindzmarauli vin.

Tidlig modning mørkhudet druesort "Primitivo".

Konklusjon

Variety Codreanca er en dyrket borddrue av moldovsk utvalg med mørke bær som er behagelige for smaken. Hovedfordelene med sorten: høy produktivitet, upretensiøsitet mot vekstforhold og jordsmonn, motstand mot soppsykdommer, frostbestandighet.

Tendensen til erter anses som en ulempe, men HGH-behandling er med på å eliminere problemet. I regioner med kalde vintre trenger buskene husly med ventilasjonsåpninger for å forhindre at rotsystemet råtner.