De beste variantene av spiselig kaprifol

Honeysuckle behandles annerledes. For noen er det en "ulvebær", for andre er det hemmeligheten bak evig ungdom og lang levetid. Honeysuckle masse inneholder vitamin A, C og E, samt et unikt kompleks av mineraler og sporstoffer. Hvis 50 år siden ble kaprifol dyrket hovedsakelig i de nordlige regionene og den midtre banen, men i dag er bæret populært i sør. Mange varianter gir en rik høst og fungerer som en levende hagehekk.

De beste variantene av spiselig kaprifol

Kaprifol brukes i folkemedisin, kosmetologi og matlaging. Bær er kjent for sin smak og helsemessige fordeler.

Vurder en beskrivelse av de beste variantene av spiselig kaprifol, finn ut fordelene og egenskapene til hver.

Den søteste

De fleste varianter av kaprifol har en syrlig og bitter smak - av denne grunn er bæret ikke så populært som de elskede kirsebær eller bringebær. Derfor, når de velger en variasjon, er de spesielt oppmerksom på smak og velger de søteste.

Titmouse

Høy busk, i høyden når 2 m. Kronen er runde, buede skudd, matte grønne blader. Formen på bæret er avlang, vekten er ca 1 g. Smaken er delikat, kjøttet er behagelig på smak, uten bitterhet. Huden er tynn, blåfiolett i fargen med en hvit blomst.

Titmouse modnes gradvis, på grunn av den tynne skallet, er den ikke egnet for industriell dyrking og handel. Utbyttet er stabilt - gartnere samler rundt 7 kg bær fra busken per år.

Kjæreste

Buskene er høye med en tett krone. Bladene er middels store, skuddene er kraftige. Bæret veier 1-1,2 g, rund-oval form med en spiss ende. Fargen er blå med en lilla fargetone. Massen er saftig og søt, aromaen er rik.

Gartnere høster omtrent 4 kg per plante per sesong. Bær brukes ferske eller til å tilberede vinterforberedelser - deilig marmelade, syltetøy, konfitter fås fra kaprifol.

Shahinya

Den midt-sene sorten kjennetegnes ved høye busker med spredte skudd. Bladene er tykke og kjedelige, blomstene er gule. Bæret veier omtrent 1,2 g, lengden er fra 1 til 4 cm. Formen er sylindrisk, skallet er av middels tetthet med pubescens. Massen er velduftende og saftig, uten bitterhet.

Utbyttet av Shahinya-sorten er omtrent 2 kg per plante. Honeysuckle er upretensiøs for jordsmonn, men det er mulig å samle mer modne bær på fuktighetsintensive lendeland.

Det er interessant:

Plante og ta vare på kaprifol i Leningrad-regionen

Høyde på voksen kaprifolbusker og trær

Formere kaprifol med stiklinger - den enkleste måten!

Innhøsting

Utbyttet av kaprifol avhenger av området for dyrking, jordforhold, værforhold og riktig pleie. I gjennomsnitt gir en busk 2-4 kg per sommer. Men det er også mer produktive varianter, hvorfra 5 kg eller mer høstes stabilt.

Brann opal

Den upretensiøse sorten er egnet for dyrking i Ural og Sibir - planten tilpasser seg raskt til plutselige endringer i været og er motstandsdyktig mot kulde. Høyden på busken er 1,5 m, kronen er kompakt. Massen er søt, smaken er delikat med en syrlig ettersmak. Fruktene er fiolettblå, langstrakte. Etter modning smuldrer bærene ikke. Utbyttet av sorten er omtrent 6 kg per plante. Kaprifol spises fersk eller bearbeidet.

Ny

Buskene er kompakte med en sfærisk krone, egnet for beplantning i et lite hageområde.Modningsperioden begynner i slutten av juni. Massen er hyggelig, søt med sure noter. Bæret veier omtrent 1 g, formen er sylindrisk-avlang. Fargen er mørk blå, huden er tynn. Produktivitet 6 kg per busk. Variety Novelty er motstandsdyktig mot edderkoppmidd og bladlus, upretensiøs i stell.

siberian

Den høyavkastende sorten er populær i sentrum av Russland og i de nordlige regionene. Produktivitet 4-5 kg ​​per busk om sommeren. Frukt er jevn, oval, vekt fra 0,8 g til 1,2 g, gjennomsnittlig lengde 2 cm. Treet bærer frukt i andre eller tredje år etter plantingen. Smaken er søt og sur med en uttalt bæraroma. Massen er mør, skorpen er av middels tykkelse.

Merk følgende! Den bitre smaken av kaprifol ser ofte ut på grunn av feil omsorg - mangel på vanning, dårlig drenering, mangel på mineral og organisk gjødsling. En annen grunn til det bitre kjøttet ligger på feil planteplass. Honeysuckle slår ikke rot i sure jordarter.

Stor-fruited

Store kaprifolbær er gode i alle former - de blir spist med melk eller rømme, tilsatt te sammen med sukker, og brukes til å lage frukt- og bær desserter.

For at fruktene skal bli store, er det viktig å følge reglene for planting og stell.

Bakchars stolthet

En av de mest populære variantene av kaprifol i Russland. Høyden på busken er ca 1,6 m, skuddene er kraftige, løvet er tett. Bærens lengde er opptil 4 cm, vekten er ca 3 g. Eksternt ligner bærene miniatyrbananer, fargen er fiolettblå.

Smaken er søt, ikke bitter... Produktivitet 3-4 kg per busk. Gartnere anbefaler å ta hensyn til fôring - kaprifol reagerer på mangel på mineraler og vitaminer.

Commonwealth

Plantehøyde opp til 2 m, så det anbefales å forberede et romslig område for planting på forhånd. Formen på bæret er rund-oval, vekten er ca 1,5 g. Smaken er søt med en liten bitterhet, kjøttet er tett. Når de er modne, sprekker ikke bærene, de er forskjellige i å holde kvalitet og transportabilitet. Høst brukes til tørking, frysing, tilberedning av vinterforberedelser.

Nymph

Planten er høy, opptil 1,8 m høy. Fruktlengde opp til 3 cm, vekt ca 2 g. Smaken er saftig og søt, kjøttet er mørt. Fargen på bærene er blå med en voksaktig blomst. Fordelene med Nymph-sorten inkluderer også motstand mot soppsykdommer og et stabilt utbytte - ca. 2 kg per plante.

Hvilken kaprifol å velge

Plantingsregion er en avgjørende faktor i utbytte. Antallet modne bær, holdbarhet, vekt og utseende avhenger av de klimatiske forholdene. Noen varianter er ideelle for værforandringer og er egnet for dyrking i nordlige regioner. Andre bærer frukt bare i et varmt klima.

For Altai Krai og Sibir

Regionene i Altai og Sibir er steder med korte og kjølige somre, hyppige frost, nordlig vind og tåker. For planting, velg frostbestandige varianter med immunitet mot virus- og soppsykdommer.

Kingfisher

Høyden på busken er opptil 2 m, kronen er kompakt, skuddene vokser rett. Planten har et attraktivt utseende, og det er grunnen til at gartnere ofte bruker Kingfisher som hekk. Bærene er pæreformet, vekten er ca 1 g. Smaken er behagelig, sødmen er moderat. Produktivitet fra 2 til 4 kg per busk.

Takket være den tykke huden tåler bær transport godt. Innfisken er motstandsdyktig mot meldug og råte, og påvirkes sjelden av bladlus og andre insekter.

Min glede

Den midt-sene sorten dyrkes på steder der solen vises sjelden og for kort tid. Buskene er pene, de vil dekorere enhver hageflekk. Bærvekten er fra 0,7 g til 1 g. Formen er oval, avlang, fargen er blå med et voksaktig belegg.

Fra 2 til 3 kg av avlingen høstes fra busken, brukes fersk og til salgs. Søtsaker og desserter tilberedes av Joy - marshmallow, marmelade, gelé.

Askepott

Bushhøyde opp til 0,7 m, viltvoksende skudd. Formen på frukten er langstrakt, rettet mot spissen. Gjennomsnittlig bærvekt 1 g, skorpe med en voksaktig blomst, dypblå farge. Smaken er forfriskende, søt og sur, massen er saftig og aromatisk.

Fruktperioden skjer midt i slutten av juni. Hvis det er en kjølig sommer med regn, modnes Askepott gradvis. Produktiviteten er 3 kg per busk.

For den midtre banen og Moskva-regionen

Kaprifol for dyrking i den midtre banen og Moskva-regionen skal være tørkefast. Det anbefales å velge bær som ikke sprekker i fravær av fuktighet i lang tid, beholder sine nyttige, salgbare og smakskvaliteter.

Blå fugl

En universell variant dyrkes på næringsrik og løs jord. Høyden på busken er omtrent 1,5 m, skuddene er tynne, kronen er tett, sprer seg. Bærens lengde er opptil 2 m, vekten er ca 1 g. Huden er tynn, dekket med en voksaktig blomst. Fargen er blåfiolett, matt. Kapriflen Blue Bird smaker som ville blåbær - massen er søt og sur, smaken er syrlig. Utbyttet er fra 2 til 4 kg, avhengig av værforhold og overholdelse av landbruksregler.

Amphora

Høyden på den midtre sentre kaprifolbusken er ca 1,5 m. Den runde og kompakte kronen ser attraktiv ut i hagen. Fruktlengde 2 cm, vekt 2-3 g. Overflaten er glatt, hudfargen er blåfiolett, det er et sterkt voksaktig belegg. Smaken er søt og sur, noter av ville bær kjennes. Avlingen er transportabel, egnet til å lage juice og kompotter.

Silginka

Sorten manifesterer seg som høyytende, frostbestandig og upretensiøs. Passer godt til å vokse i den midtre banen, spesielt i områder med frost og ustabilt klima. Bærene er store, vekten til en er fra 1 g til 1,5. Smaken er frisk og søt, uten bitterhet. Fargen på fruktene er fiolettblå med en voksaktig blomst. Huden er tynn, aromaen er bær, behagelig.

Bærene modnes sammen, de fester seg ikke tett på greinene og smuldrer ikke. Utbyttet av en busk varierer fra 1,5 kg til 3 kg.

Pauline

En raskt voksende og upretensiøs variasjon som får stadig større popularitet. Bærene er store, uten bitterhet. Sorten er sjelden syk, frostbestandig. Høsten er verdsatt for sin smak og attraktive kommersielle kvaliteter.

For Leningrad-regionen og nord-vest

Buskene i Leningrad-utvalget er kompakte i størrelse og knebøyform; gartnere bruker ofte kaprifol for å skape en hekk. For planting velges varianter som er motstandsdyktige mot høy luftfuktighet, plutselige temperaturendringer og smittsomme sykdommer.

Omega

Bushhøyde opp til 1,5 m, kompakt krone, mellomstore skudd. Bærene er ovale, dypt blå, med en lett voksaktig blomst. Huden er tykk, så fruktene forverres ikke over lang tid, er egnet for transport og holdes godt. Gjennomsnittsvekten på et bær er 1 g. Omega-sorten er frostbestandig, sjelden syk, dyrket i private hageplott og i industriell skala.

Blå spindel

Tidlig moden variasjon avlet i Sibir, men også egnet for dyrking i Nord-Vestlandet. Motstandsdyktig mot høy luftfuktighet, har ingen spesielle krav til vedlikehold. Bærens lengde er opptil 3 cm, vekten er ca 1 g. Overflaten er litt knollete, fargen er blåfiolett. Huden er tett, massen er søt og sur, med en behagelig, påtrengende aroma. Det anbefales å bruke bær til bearbeiding, de lager en terte og velsmakende syltetøy eller syltetøy.

Violet

Den midt-tidlige Violet-sorten er kjent for sine vakre kompakte busker og store bær. Vekten til en er omtrent 1,5 g, noen frukter når 2 g. Overflaten er humpete, huden er tett, blå med en voksaktig blomst. Massen er søt og sur, ikke bitter. Bærene er universelle i påføringen, smuldrer ikke, beholder sin elastisitet og smak selv etter høsting. En busk gir omtrent 2,5 kg frukt per sommer.

Interessant! Uten kaprifol er det umulig å tilberede nasjonalretten til Ungarn - retesh. Det er en kake fylt med kaprifol, aprikoser, honning, smør og stivelse. En original rett for deg som vil glede sine kjære med en deilig og sunn dessert.

For uralene

Været i Ural er uforutsigbart. Sommeren kan være varm, tåkete, kraftige regn og til og med frost og snø.Det er viktig å velge en frost- og tørketolerant sort med et stabilt utbytte.

Enchantress

Mid-sesong variasjon tar rot på loamy og sand loam jord. Høyden på busken er opptil 1,5 m, kronen er sfærisk. Den gjennomsnittlige bærvekten er 1,6 g, pæreformet, blå farge, grå blomst. Massen er kjøttfull, smaken er delikat og søt, med svak surhet. Produktivitet fra 2 til 3 kg per plante. Sorceress bærer frukt jevnt og trutt, bærene er faste. Trollkvinnen er motstandsdyktig mot gnagere og insekter.

Zest

Buskene er mellomstore med buede skudd. Bærene er store og avlange, vekten på en når 1,5 g. Modningsperioden er tidlig, utbyttet er 1-2 kg per busk. Huden er tett og humpete, massen er fibrøs, søt. Variety Raisin er en frostbestandig variant, men for dyrking av store bær er det nødvendig med systematisk mineralgjødsling. På grunn av dessertsmak spises Zest rett fra bushen. For lengre lagring blir kaprifolen malt med sukker.

Bazhovskaya

Busken sprer seg og er i vidt vekst, den krever mye plass. Bærene er mørkeblå, runde i form, utvendig ser fruktene ut som små fat. Gjennomsnittlig bærvekt er omtrent 1 g. Massen er veldig hyggelig og søt, uten bitterhet. Produktivitet opptil 2 kg per busk. Bærene er utsatt for å felle, så de høstes 2-3 ganger per sesong. Formålet med sorten er universell.

Konklusjon

For bruk av kaprifol i matlaging anbefales det å plante søte og saftige varianter uten bitterhet - Chosen One, Pride of Bakchar, Nymph. Bærene til disse avlingene er velduftende, med mør masse. For langtidsoppbevaring dyrker gartnere varianter med tett skall og voksaktig blomst - Omega, Violet, Magician.

Honeysuckle er plantet i lyse og romslige områder, vekk fra andre frukt- og bærplanter. Høstes når det modnes, brukes hansker under høsting for ikke å slette voksbelegget. Det er takket være ham at fruktene blir lagret i lang tid og ikke mister nyttige egenskaper.