Høyavkastende potetsort "White Swan" med store knoller

Hvit svane er en potetsort med store og lette knoller. Det regnes som en av de mest produktive på markedet. Inneholder en rekordandel av tuberin, det mest verdifulle vegetabilske proteinet, samt vitamin C. Knollene koker godt, selv om de mørkner litt når de tilberedes fra høye temperaturer.

I vår artikkel - alle detaljene om mangfoldet, funksjonene i landbruks-teknologi, bilder og anmeldelser av sommerboere om den hvite svanen.

Beskrivelse av sorten

Denne potetsorten dukket opp relativt nylig og har ennå ikke blitt inkludert i statsregisteret avlsresultater. Den hvite svanen dyrkes aktivt i Russland, Hviterussland og Ukraina.

Sommerbeboere setter pris på variasjonen for den store vekten av knoller og høye utbytter. - opptil 10 kg fra en busk. Den dyrkes ikke i industriell skala på Russlands føderasjons territorium.

Den hvite svanen er preget av:

• lette store knoller med en rosa fargetone med riktig oval form som veier fra 200 til 500 g;
• tynn skorpe som lett skreller av;
• høyt stivelsesinnhold;
• halvspredende busker av middels høyde;
• hvit farge på massen.

Det meste White Swan er oppdrettet av private bønder og hobbysnekkere. Modnes innen september, hvis du følger vanningsregimet og først ta vare på behandlingen av knoller for utplanting.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

100 g grønnsak inneholder:

• 11,4% karbohydrater;
• 2,84% vann;
• 2,13% protein.

Det meste av denne karakteren inneholder askorbinsyre, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalium, kalsium, silisium, magnesium og andre sporstoffer. Poteter inneholder tradisjonelt mye stivelse (opptil 36,8%), fiber, pektinsubstanser.

Av mineralsaltene i knollene råder kalium- og fosforsalter, og fra organiske syrer - sitronsyre, oksalsyre, eplesyre. Fra White Swan er kostholdsretter som potetmos eller sprø koke knoller utmerket.

Modningsperiode, nøyaktighet til klimaet og resistens mot sykdommer

Hvit svane anses som en tidlig moden potet - 70-90 dager... Allerede i begynnelsen av høsten blir den gravd ut av bakken og spist.

Sorten er kresen om jorda, men med pre-planting viser behandling av knoller sykdomsresistens. Sjelden utsatt for potetkreft og nematoder, men mottakelig for forårsakende middel for sen mage.

Poteter vokser på lett sandjord med nøytral til svakt sur pH... Hvis surhetsverdiene er utenfor pH-området 5,5-7,0, er det bedre å ikke plante. Sorten er egnet for dyrking i Central Black Earth, Nord-Kaukasisk distrikt, Midt-Wolga og andre regioner i Russland.

Det er interessant:

Tidlig modning potetsort "Nandina" med god holdekvalitet

Høytytende potetsort med utmerket smak "Sonny"

Tidstestet eldste potetsort "Lorkh"

De viktigste fordeler og ulemper med sorten

Blant dydene til den hvite svanen:

• utmerket presentasjon - hvit farge og glatt overflate, som ga navnet til kulturen;
• tidlig modenhet;
• høy produktivitet.

Det er også ulemper:

• poteter har en nøytral smak som ikke alle vil like;
• middels sprø, mørkner under matlaging;
• ikke lagret lenge.

Forskjell fra andre varianter

Hvit svane modnes raskere enn andre varianter og anses som ikke særlig krevende for jordens kvalitet. Poteter skiller seg også i vekt: hvis andre varianter har knoller på 100-130 g hver, er den hvite svanen mye større - opptil 500 g.

Funksjoner ved å plante og vokse

Planter poteter når bakken varmer opp til + 6 ... + 9 ° С... Planting utføres i en dybde på 10-15 cm, avstanden mellom sengene er 55-60 cm. På plantedagen skjæres knollene i lengderetning i tre deler med øyne. Hver fraksjon plantes separat. Landingssted fornyes hvert 2-3 år.

Forbereder seg på landing

En måned før planting legges knollene ut i en halv dag i solen.... Dette vil øke veksten av dem. Under spiring er den optimale lufttemperaturen ikke mindre enn + 8 ... 12 ° С.

Knoller behandles før planting med vekststimulerende midler og insekt-soppdrepende midler... Noen ganger brukes også en løsning av kobbersulfat. Behandling med nitrogen-fosforgjødsel vil sikre modning av avlingen en uke tidligere og 7-10% mer enn planlagt.

Grunnkrav

Det er best å plante poteter i svart jord, smaksatt med husdyrgjødsel, treaske og superfosfat eller i sandholdig, loamy jord. Ikke plant avlinger i skyggefulle områder. Dette vil føre til utseendet til små knoller. Jorden skal være moderat fuktig. Torvmarker er ikke egnet for såing.

Voksende funksjoner

For en rik høst, anbefales det å harve jorda og ødelegge ugress.... Frøknoller plantes ved en temperatur på minst + 8 ... + 10 ° C.

Hilling utføres etter utseendet på 10-centimeter frøplanter. Denne prosedyren utføres minst tre ganger i løpet av hele vekstsesongen. Jorden løsnes etter hvert kraftig regn.

Potetvekst stimuleres:

• slurry, kjæledyr urin, foreldet fugletråkk;
• vanlig vanning;
• ammoniumsulfat, ammoniumnitrat, superfosfat i form av toppdressing;
• løsne og kule jordsmonnet.

Merk følgende! Ikke tidligere enn en uke før høsting, klippes toppene, noe som gir et minimum for en retningslinje slik at alle næringsstoffer går til vekst av knoller, og skallet er tettere.

Nyansene i omsorgen

Poteter krever ikke konstant vedlikehold... Det er nødvendig å av og til luke, kvele og mate jorda, og også sikre et normalt fuktighetsnivå.

En måned etter planting blir knollene matet urea, superfosfat, ammoniumsulfat. Prosedyren gjentas når knopper vises og etter blomstring.

Råd. Under blomstring vil poteten ikke bli skadet av god mulching med humus eller råtnet sagflis. Dette vil beskytte landet mot alvorlig sommeroppvarming.

Vanningsmodus

Poteter trenger periodisk mekanisk eller manuell vanning: 2-3 ganger i uken i løpet av spiring og blomstring. De begynner når skuddene har nådd 10 cm. Før utseendet til knopper og blomster, blir de sjelden vannet - en gang hver 7-10 dag, men med en stor mengde varmt vann slik at jorden er godt mettet med fuktighet. Dette gjøres tidlig om morgenen eller om kvelden.

Toppdressing

Poteter mates på forskjellige måter. Løs opp i 10 liter vann:

• 1 ss. l. urea, 0,5 l grøtaktig mullein eller 1 ss. l. fugleskitt;
• 1 ss. l. kaliumsulfat, 2-3 ss. l. tre aske;
• 2 ss. l. superfosfat og 1 ss. grøtlignende mullein (eller kyllingdråper).

Bladdressing utføres 2 ganger i måneden... En måned før høsting sprøytes avlingene med superfosfatinfusjon, noe som fremmer modning av poteter.

Ugras og hilling

Regelmessig luke og kule beskytter frøplanter mot ugress og fremskynder modning knoller. Å løsne jorden forhindrer fuktighetstap, gir lufttilgang til avlinger. Hilling er også rettet mot Colorado-potetbillen: eggene til insektet som er lagt under jordlaget dør under graving. Et optimalt luftregime skapes for dannelse av et kraftig rotsystem og vekst av store knoller.

Les også:

Midt-tidlig høyavkastende poteter "Julenissen"

En av de mest upretensiøse potetsortene - "Lina"

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Hovedproblemet med potetsenger er skadedyr: Colorado potetbille, møll, larver, wireworm, etc. Insekter blir samlet manuelt eller behandlet avlinger med kjemikalier ("Prestige", "Taboo", etc.).

Overføring av sykdommer gjennom insekter er også mulig eller kontakt med andre planter. De bekjemper virus ved å ødelegge syke busker sammen med knoller og behandle dem med soppdrepende medisiner basert på levende mikroorganismer og deres metabolske produkter.

Innhøsting og lagring

Høstes i august - september... Gulningen av toppene indikerer modning av knoller. For å sjekke om potetene er modne, graver du ut en busk fra hagen. Etter høsting, høst eventuelle gjenværende blader og ugress.

Hvordan og når du skal samle

Innhøstingstidene varierer fra region til region, men den gjennomsnittlige modningstiden for knoller er 70-80 dager etter såing. Buskene blir gravd inn fra siden og trukket ut for restene av toppene. Knollene blir deretter samlet og plassert i en bøtte eller en vogn.

Lagringsfunksjoner og holder kvaliteten på sorten

Etter høsting blir potetene sortert, for å unngå å havne i den råtne grønnsaksbutikken. For bedre lagring behandles avlingen med kobbersulfat.

Slik at knollene ligger lenge:

• de plasseres på et tørt, kjølig, mørkt sted;
• observer temperaturregime + 2 ... 4 ° C;
• gi luft tilgang til rommet.

For at knollene skal vare lenger, må de være helt modne uten grønn blomstring eller skade.

Til din informasjon. Poteter ødelegger mindre hvis de blir lagret i en boks sammen med planteblader (for eksempel bregne, fjellaske, hyllebær).

Den hvite svanen tilhører ikke hyllepotetsortene.... Som alle tidlige varianter lagres den bare til vinteren. Knoller med hard hud og ingen tegn til rotting lagres best.

Frømaterialet til denne potetsorten er ikke sertifisert... Ved kraftig regn begynner knoller å spire selv i bakken, noe som påvirker å holde kvaliteten.

Hva kan være vanskene med å vokse

Hvit svane faller byttedyr for insektangrep eller virusinfeksjoner... For å forhindre at dette skjer, må du passe nøye på sengene og forhindre sykdommer og andre tegn på ødeleggelse i tide.

Hvis potetene blir smittet med viruset, vil toppene tørke ut og falle av i forkant, og knollene begynner å råtne. Når den blir angrepet av skadedyr, vil grønnsaken bli uegnet til konsum.

Tips fra erfarne gartnere og anmeldelser om sorten White Swan

Opplevde gartnere råd:

1. Behandle buskene regelmessig med soppdrepende preparater. Dette vil unngå soppinfeksjon og mørklegging av knollene inni. Disse potetene er uegnet til lagring og salg.
2. Ikke bli ført med nitrogengjødsel. Dette vil øke pottenes vannighet.
3. Ikke lagre den høstede avlingen sammen med andre grønnsaker og frukt. Dette øker risikoen for forurensning og ødeleggelse av produktet. Området med poteter bare med rødbeter er tillatt.
4. Et par epler i bokser med poteter vil bidra til å forhindre spiring.

Omtaler om den hvite svanen er ikke alltid positive... Årsaken er den lave smaken - knollens vannighet, smakløshet. Mange mennesker liker ikke at potetene blir mørke når de tilberedes. Imidlertid anses denne sorten som en av de beste til salgs, siden den er stor, vakker i utseende og vokser raskt.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: “I fjor ble de plantet for første gang. Vi er ganske fornøyde, da vi fikk to store bøtter fra en busk. Men mange knoller ble grodd. Dette er selvfølgelig et minus - du kan ikke legge slikt i kjelleren, du må spise det med en gang. Resten er fornøyd. Potetene er rene, glatte og har en behagelig farge ".

Svetlana Kirova, Saratov: ”Jeg har plantet den hvite svanen allerede for tredje år. Upretensiøs variasjon. Jeg er fornøyd med alt. Kjøpere demonterer raskt en så vakker og ren potet, siden den faktisk ikke trenger å skrelles. Du kan lage mat og spise sånn ".

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Utmerket utvalg - jeg anbefaler det til alle. Når du graver opp, klistrer ikke skitt seg fast, noe som betyr at det ikke er behov for å rengjøre den for jordklumper. Svanen vokser raskt og gir et slikt utbytte at ingen andre varianter ennå har gitt oss. ".

Konklusjon

Hvit svane er en produktiv potetvari med tidlig modning. Hvis du følger alle reglene, vil du på kort tid dyrke en fantastisk avling fra lette og store knoller. Men smakskarakteristikkene til produktet er langt fra ideelle. I tillegg blir disse potetene lagret i kort tid og krever hyppig vanning i løpet av spiring- og blomstringsperioden.

En annen ulempe: foreløpig produseres ikke denne sorten i industriell skala i Russland og Hviterussland. Den er lite kjent og dyrkes bare av amatørgartnere og småbruk.