Veldig lys og overraskende velsmakende "kantarell" pepper for tilberedninger, deilige retter og ferskt konsum

Kantarellpepper tilhører hybrider, noe som betyr at den er motstandsdyktig mot værforandringer og store sykdommer. Gartnere snakker om grønnsaken som velsmakende og veldig saftig. Appelsin paprika brukes i salater og sideretter.

La oss se nærmere på beskrivelsen av Chanterelle-sorten og hvordan du kan dyrke en rik høst på nettstedet ditt.

Hva er denne pepper?

Dyr hybrid f1 i et drivhus, drivhus eller åpent felt. Det er upretensiøs i stell, derfor kan en nybegynner-gartner også få en utmerket høst.

Som passer til en hybrid, er kantarell annerledes stabilt utbytte, motstand mot skadedyr og sykdommer. Grønnsaken fikk navnet for sin knalloransje farge. Frø kjøpes kun i pålitelige butikker.

Egenskaper:

Tidlig moden hybrid: modnes i gjennomsnitt 120 dager etter plantingen... Buskene er lave, omtrent 70 cm høye. Paprika er plantet i kuperte og solrike senger: under slike forhold vil kulturen vise det beste resultatet.

Interessant! Kantarellen er en fantastisk hybrid. Mange dyrker den hjemme på en balkong eller vinduskarmen. Det viktigste er å forberede jorda og en passende beholder på forhånd.

Fruktegenskaper og utbytte

Konisk form, blank overflate, oransje farge... Fruktvekten varierer fra 30 til 50 g, få frø. Veggene er tette, opptil 7 mm tykke. Massen er kjøttfull, aromaen er søt. På grunn av sin lille størrelse og saftige smak er Chanterelle ypperlig til hermetisering og fylling av hele frukt. Fra 1 moh² ca 3 kg med vakre og søte grønnsaker høstes.

Viktig! Etter høsting blir pepperen lagret i kjøleskap eller kjeller. Hybriden forblir elastisk i lang tid, mister ikke sin smak og salgbarhet.

Forberedelse til å vokse

Det vil være mulig å dyrke en avling bare på godt forberedte og næringsrike senger.... For å gjøre dette, om høsten, velger de et sted for fremtidig planting, rydder landet for rusk og ugress.

Pepper føles behagelig i godt befruktet jord, og derfor graves gjødsel som inneholder fosfor, magnesium og kalsium (for eksempel kaliumsalt eller superfosfat) på jorden. Med ankomsten av våren blir sengene gravd opp igjen, gangene er organisert. Det anbefalte plantemønsteret for kantarellen er 30x50.

Viktig! For å forbedre jordens kvalitet tilsettes en blanding av tørr vedaske og kalk i bedene. Kalking reduserer jordens surhet og metter den med næringsstoffer.

Frøene til hybrid er allerede forbehandlet av produsentennoen gartnere utfører imidlertid en annen desinfeksjon med en løsning av kaliumpermanganat. Dette er nødvendig for å øke frø spiring og gi ytterligere beskyttelse mot skadedyr og sykdommer.

Dyrking av frøplanter

Hybridfrøplanter tilberedes i begynnelsen av mars.... For dette kjøpes frøplantebeholdere og jord på forhånd. Torvtabletter, blomsterpotter, tette plastposer brukes som containere. Før emballasjen vaskes beholderen grundig med brus og tørkes av med et tørt rent håndkle. Desinfisert jord fra hagen eller ferdige butikkblandinger brukes som jord. Torv, humus, kompost eller treaska tilsettes jorden.

Viktig! Løs og lett jord velges i henhold til strukturen slik at røttene får oksygen. Det skal heller ikke være ugress, rusk, larver i jorden.

Frøplantepleie består av flere prosedyrer... Først av alt er dette vanlig vanning. Det anbefales å fukte jorda med en pipette, lede vannet direkte under roten. Dette vil forhindre vekst av sopp og farlige bakterier. Etter 15–20 dager fra plantetidspunktet befruktes paprikaen med flytende organisk materiale (for eksempel fugleskitt). For sunn utvikling blir frøplanter plassert på et varmt og solrikt sted. Med mangel på lys brukes fytolamper eller lysstoffinnretninger.

Så snart frøplantene har 1-2 sanne blader, de dykkes (transplanteres i en større beholder). Dette er et integrert trinn i pleien, ettersom buskene krever mer plass, fuktighet og næringsstoffer når de vokser. Et dykk krever en ny beholder og jord. Spirene fjernes forsiktig med en liten slikkepott og legges i en beholder. Dryss jord rundt stilken og vannes rikelig.

Om andre varianter av pepper:

Saftig og fruktbar "Red Bull" pepper

Stor og søt pepper "Big Girl"

Funksjoner av salat utvalg av pepper "Bugai"

Planting i åpen mark og videre pleie

Frøplanter sendes til drivhuset i midten av mai, i åpen mark - 2-3 uker senere... 10 dager før planting vannes buskene punktvis, slik at det ikke blir vann. I sengene blir det forberedt hull der spirene er plassert, og drysset på toppen med løs jord.

Det anbefales å gjenplante paprika på en overskyet og vindstille dag for å unngå solbrenthet på planten.

Ytterligere omsorg består av følgende prosedyrer:

1. . Paprika elsker vannDet anbefales imidlertid ikke å overdøve jorda: dette fører til forekomst av sykdommer. Vann sengene om morgenen eller kvelden når det ikke er sol. Ellers vil vannet raskt fordampe og jorden sprekker. Cirka 1 liter varmt vann konsumeres i en busk. Prosedyren utføres en gang hver 5. dag.
2. gjødsel... Minerale og organiske bandasjer veksler. Kantarellpepper reagerer positivt på superfosfat, aske, ammoniumnitrat. Gjødsling buskene før vanning, en gang hver 10-15 dager.
3. Bushformasjon... Mange små frukter dannes på planten, så det er nødvendig å fjerne svake skudd i tide. Takket være dannelsen bruker busken kraft ikke på veksten av grønn masse, men på utviklingen av fruktene selv.
4. Å løsne jorden... Det utføres før hver vanning. Dette gjør bakken lysere og mer luftig og tjener til å forhindre utseendet på insektplager.

Funksjoner ved dyrking og mulige vansker

I prosessen med å vokse legger de spesielt vekt på å luke sengene.... Sammen med ugress fjernes larver og skadedyr. Ugras gress suger ut alle de næringsrike juiceene fra paprikaen, og det er grunnen til at fruktene visner og mister smaken. Trekk ut ugress før de utvikler et kraftig rotsystem, ellers vil det være mye vanskeligere å fjerne dem. Prosedyren gjøres best etter regn, da det er lettere å få gress fra vått underlag.

Med en mangel på mineraler, forverres utviklingen av planten... For eksempel, med mangel på nitrogen, observeres en langsom utvikling av bushen, stilkene blir tynne og svake, bladene får en lysegrønn farge. Følelsen av behov for fosfor blir bladene lilla-brune, fruktene tørker ut. Innføring av mineralgjødsel vil rette opp situasjonen.

Typiske sykdommer og skadedyr

Selv om hybrid er svært immun mot sykdomNoen ganger påvirkes buskene av pulveraktig mugg eller rotrot. Årsaken til sykdommen ligger i uriktig pleie, forurensede frø eller jord. Pulveraktig mugg synes som en hvit blomst på bladene, som blir større med tiden. Forebygging av forekomst - sprøyting basert på jod og melkevassle. For behandling brukes "Previkur".

Rotrot vises på grunn av økt surhet i jorda eller brudd på reglene for dyrking av frøplanter. Planten blir slapp, gulbrun bulker vises på stammen. Roten kragen mørkner, og blir snart svart.Som et forebyggende tiltak desinfiseres jorda i drivhuset, buskene blir regelmessig matet med organiske stoffer. De behandler rotrot med Bordeaux flytende eller kobbersulfatoppløsning.

Av skadedyrene i sengene er det nematoder - miniatyr underjordiske ormer... På grunn av dem krumles stilkene, og bladene blir gule og tørre. For å beskytte paprikaen, følg reglene for avlingsrotasjon og luke regelmessig. Hvis skadedyret allerede er sett i sengene, brukes stoffet "HOM" for å bekjempe det.

Les også:

Perfekt utseende og utrolig smakende pepper "Flight"

Hvordan dyrke mørhet pepper

Fordeler og ulemper med en hybrid

Paprika kantarell har en vakker og lys farge - oransje grønnsaker ser attraktive ut på bordet, de brukes til å tilberede forskjellige retter. Gryteretter, gryteretter, snacks, hermetiske og fermenterte retter tilberedes av fruktene.

Høyt innhold av fiber, vitaminer og andre nyttige komponenter gjør pepper uunnværlig for tilberedning av kostholdsmåltider. Når du forlater, krever kantarellen et minimum av tid og krefter, buskene trenger ikke å bli bundet eller festet. Etter høsting lagres avlingen perfekt: bare plasser den på et kjølig og godt ventilert sted.

Viktig! Pepper inneholder vitamin A, E og C, samt syrer og nyttige essensielle oljer. Takket være en så nyttig sammensetning øker regelmessig bruk av grønnsaken immuniteten og fungerer som forebygging av mange sykdommer.

Ulempene med hybrid inkluderer lavt utbytte.... Kantarell er ypperlig til dyrking i små bakgårder, men ikke mer. For resten klarer grønnsaken seg godt.

anmeldelser

Hybride anmeldelser er stort sett positive, men noen sommerbeboere var skuffet over resultatet.

Roman, Moskva: “Jeg dyrker kantarell pepper bare i et drivhus. Busker er kompakte, upretensiøse i stell. Fruktene har en behagelig smak og er små i størrelse; de ​​gjør smakfulle og sunne forberedelser for vinteren. Jeg anbefaler å vokse ".

Polina, Anapa: “Jeg plantet pepper for første gang. Hun passet, som det skulle være: vannet og befruktet med organisk materiale, glemte ikke luke. Imidlertid utviklet hybriden sakte, frukten satt dårlig. Jeg synes grunnen er for regnfull sommer. Høsten viste seg å være liten, jeg vil prøve å dyrke kantarell igjen neste år ".

Lilya, Ufa: “Kantarellpepper har, etter min mening, en gjennomsnittlig smak. Utseendet er imidlertid utmerket, det ser veldig fint ut både på sengene og på bordet. Det er lett å dyrke det ".

Konklusjon

Lys og velsmakende bulgarsk pepper Kantarell klarer seg bra både fersk og etter tilberedning. Det anbefales å plante en grønnsak etter kål, løk eller belgfrukter. Pepper elsker sollys og varme, så de legger spesiell vekt på planteplassen.

I omsorg forårsaker ikke kulturen problemer: det er nok å regelmessig vanne, gjødsle og luke sengene. For å oppnå en rik høst brukes frøplante-metoden. Grønnsaken høstes i august, når fruktene blir oransje og blir elastiske. Pepper er allsidig i matlaging: deilig masse er harmonisk kombinert med grønnsaks-, kjøtt- og fiskeretter.