Hva er kornsortene og hvordan du velger den beste for deg selv

Mais tilhører kornfamilien, inneholder mye nyttige vitaminer og mineraler. Kulturen brukes aktivt i matlaging, medisin og kosmetologi. Gartnere foretrekker å dyrke mais både i drivhuset og i det åpne feltet, avhengig av beplantningsområdet. I artikkelen vil vi vurdere hva deilige og høyytende varianter er.

Varianter av mais

Mais kalles stilltiende "markens dronning". Ulike typer avlinger skiller seg fra hverandre i smak, form og farge, dyrkingsmetode.

oppdretteredel mais i følgende varianter:

1. Dessert - har en søt smak og saftig masse. Det er ikke lett å dyrke dessertvarianter, da de er veldig følsomme for mineral- og organisk gjødsel og krever jevnlig klemming og hilling. Dessertmais brukes hovedsakelig i matlaging: lagt til salater, kokt, bakt med grønnsaker.
2. waxy - kan være gul, hvit og til og med rød. Den brukes hovedsakelig i produksjon av stivelse. De fleste varianter er midt i sesongen, med utmerket smak. Voksen mais er spesielt god når den kokes.
3. Silikone varianter dyrket av gartnere rundt om i verden. Flak og korn er laget av korn, derfor produseres ofte flintkorn i industriell skala. Kornenes farge kan være syrin, brun, gul. De fleste varianter er sent modne, fruktbare.
4. Tann-formede - er et langt og stort øre med dype gule korn. Planten er upretensiøs i stell, viser et stabilt utbytte selv i vanskelige værforhold. Tannede varianter spises ikke bare, men dyrkes også til bruk i produksjon av stivelse, mel og til og med alkohol.
5. sprengning - den har et høyt proteininnhold og en original kornform som sprenger når den blir oppvarmet. Hovedformålet er produksjon av luftflak og popcorn.
6. Mini mais Det er et kjegleformet, lett øre med små korn. Smaken skiller seg ikke fra vanlig mais, utbyttet er stabilt.

Interessant. Fødestedet til mais er Mexico. Det var der de første kornkornene ble funnet, som ble dyrket av lokale innbyggere for mer enn 5-7000 år siden. I Europa ble korn bare populært på 1400-tallet, og i Russland - på slutten av 1700-tallet.

Populære varianter av mais

Det er omtrent femti kornsorter i Russland... La oss vurdere egenskapene til de mest berømte av dem.

Poltava

Det er en midt-tidlig hybrid som dyrkes ikke bare i Russland, men også i nabolandene.

Planten tåler lett tørke og et langvarig fravær av sol, det er ikke krevende for vanning. Buskene når en høyde på 2,5-3 meter.

Sorten er motstandsdyktig mot skadedyr og store avlingssykdommer.

Øret har en sylindrisk form, hvis lengde er 25 cm. Kornene er tannlignende, gule.

Corn Poltava reagerer positivt på organisk gjødsling og mineralgjødsel... Toppdressing med urea, karbamid og fersk gjødsel er spesielt effektiv. Gjødsel brukes til forskjellige tider av året, siden de har forskjellige perioder og effekter på avlingen.

Det blir spennende:

Hva er mais - en frukt, en frokostblanding eller en grønnsak?

Fordelene og skadene med hermetisert mais

Hva mais er nødvendig for popcorn

Orzhitsa

Produserer en rik høst selv ute... Den dyrkes ikke bare i varme og fruktbare regioner, men også i Ural og Sibir.Høyden på busken varierer fra 230 til 250 cm.

Cobs er små, deres maksimale lengde er 22-24 cm... Orzhitsa er motstandsdyktig mot plutselige endringer i vær, sykdommer og skadedyr. Hybriden er plantet av frø eller ved bruk av frøplanter. Den siste metoden er mer egnet - på denne måten tilpasser plantene seg raskere til ytre forhold.

Før planting blir Orzhitsa frø vasket og desinfisert. ved hjelp av preparatet "Fitosporin +", som ødelegger farlige mikrober på frøens overflate. Hvis dette ikke gjøres, øker risikoen for plantesykdom. Frøplanter blir plantet i en hvilken som helst praktisk beholder, plassert på en solrik vinduskarmen.

Frøplanter vannes hver 7.-10. Dag med varmt, bundet vann, 1 gang på 2 uker fôring med flytende organisk gjødsel.

Megaton

Megaton f1 avlingshybrid er en rekke søt mais, som kjennetegnes ved sin høye smak. Det er midt i sesongen, sommerens innbyggere høster 82-85 dager etter plantingen. Buskene når en høyde på 220-240 cm.

Ørene er koniske, mørkegrønne i fargen. Megaton er ideell for prosessering, mais brukes til å lage deilige og sunne supper, kalde snacks, sideretter og desserter.

Interessant. Megaton er ideell for tilberedning av maismuffins, mousser og tartlets. I tillegg til den søte smaken er korn rik på fiber, fettsyrer, askorbinsyre, tiamin og betakaroten. Mais er uunnværlig for de som er sunne diett eller kosthold.

Bonduelle

En tidlig sukkersortiment som verdsettes over hele verden... Vekten til det ene øret er omtrent 200 g, kornene er store og gule.

Bonduelle blir sådd i begynnelsen av april, avstanden mellom frøplanter er minst 30 cm.

Etter en måned tynnes sengene ut, og etterlater bare de sterkeste og lengste stilkene. Ytterligere pleie består i rettidig vanning, luke og løsne jorda.

Grønnsaken reagerer godt på organisk gjødselspesielt for husdyrgjødsel og flytende husdyrgjødsel. Organiske produkter introduseres ikke bare om våren, men også om høsten før planting.

Etter en måned, tilsett mineraler, nitrogenholdig, fosfor og kaliumgjødsel... Prosedyrene øker ikke bare plantens immunitet, men forbedrer også smaken på kornene.

Kjære prinsesse

En tidlig moden sukkervariant brukes både fersk og etter varmebehandling.

Den fikk navnet fra sin saftige og søte smak. Høyden på busken varierer fra 130 til 155 cm. Øret veier omtrent 200 g og når 17 cm i lengde.

Huden til Honningprinsessen er tynn og delikat, kornene er gul-oransje... Mais gir et godt utbytte: i gjennomsnitt høster gartnere rundt 5 kg grønnsaker fra 1 kvadratmeter.

For at planten skal utvikle seg effektivt og bære frukt godt, anbefaler erfarne sommerbeboere jevnlig å løsne bakken... Dette vil tillate mer oksygen å strømme til røttene. Løsning kombineres med fjerning av ugress.

Det kan være nyttig:

Hvordan konservere mais for vinteren hjemme

Spiser mais for urinsyregikt

Gourmet

Den tidlige modningssorten vokser best i forberedt jord... For å gjøre dette, om høsten blir sengene gravd opp, torv eller humus lagt til, alt ugress og restene av gamle planter blir brent. Med ankomsten av våren graves jorda opp igjen, og tre ask eller kalk tilsettes den. De bidrar til å redusere jordens surhet.

Corn Gourmet vokser på 70-85 dager... Høyden på busken er i gjennomsnitt 170 cm. Lengden på det ene øret er omtrent 20 cm, gjennomsnittsvekten er 230 g. Gourmet er en motstandsdyktig variant, blir sjelden syk av rotrot, pulveraktig mugg og andre sykdommer.

Ånd

En hybrid med høy ytelse vil modnes om 80-90 dager. Høyde - omtrent to meter, lengden på kolven - 20 cm... Mais har store og jevne korn med gul farge, utmerket smak. Spirit konsumeres friskt og kokt, i tillegg til deilige og sunne hermetiske måltider.

Interessant. Hermetisert mais beholder alle vitaminene og mineralene som finnes i det ferske produktet.Den inneholder mye fiber, som har en gunstig effekt på fordøyelsessystemets funksjon, og magnesiumet i produktet er uunnværlig for normal funksjon av hjertet.

Hvordan velge en kornsort

Blant alle de forskjellige kornvariantene, er det viktig å ikke ta feil av valget... Hvis sommerboere ønsker å få en velsmakende og søt innhøsting, foretrekker de sukkervarianter: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Smakskvalitetene til disse artene er høye, og vil appellere til enhver gourmet- og kulinarisk spesialist.

Hvis prioriteringen for gartneren er enkel pleie og upretensiøsitet av sorten, bør du ta hensyn for mais Orzhitsa, Dobrynya eller Spirit. Planter krever et minimum av oppmerksomhet, dyrket i det åpne feltet eller i et drivhus. Uhøytidelige avlinger blir sjelden syke og blir ikke angrepet av skadedyr.

Viktig! Valget av en rekke avhenger i stor grad av den voksende regionen. De fleste maisvarianter er egnet for varme regioner med et gunstig klima, og det er bare kaldt resistente varianter som er valgt for dyrking i det nordlige landet. Et utmerket alternativ er sorten Pionerka Severa eller White Night.

anmeldelser

For å finne ut om et bestemt utvalg er bra, må du først studere beskrivelsen av sorten og anmeldelser fra andre gartnere. Her er noen av disse vurderingene som et eksempel.

Olesya, Kurgan: “Min favorittkorn er honningprinsessen. Jeg har vokst det for fjerde år allerede, jeg er veldig fornøyd med resultatet. Høsten vokser deilig og vakker. Kokt mais er spesielt bra, vi spiser denne delikatessen med hele familien ".

Alina, Voronezh: ”Jeg prøvde å plante Spirit i fjor vår. Plantet med frøplanter i varme og solrike senger. Resultatet overgikk alle forventningene mine. Jeg fikk omtrent 4,5 kg høst fra 1 kvm. Jeg vil definitivt vokse mer ".

Evgeniy, Krasnodar:“Jeg plantet Bonduelle for første gang. Jeg håpet å få store korn og sukker, men til slutt fikk jeg harde, litt gulaktige korn. Jeg vokste den etter alle regler, men resultatet overlater mye å være ønsket ".

Konklusjon

Mais, som enhver avling av korn, er et veldig sunt produkt, spesielt hvis det dyrkes på din egen tomt. Det er ikke vanskelig å velge riktig variasjon - viktigste er å ta hensyn til flere punkter: det voksende området, smak og pleiekrav. Mais er bra både friskt og etter varmebehandling.