Gjennomgang av vinterhvetesorten "Yuka"

For å få kvalitetsmel og bakevarer, må du velge riktige hvetesorter. Yuka er den nyeste vintersorten, skapt av russiske oppdrettere, oppfyller alle kravene til GOST og har et høyt utbytte. Positive tilbakemeldinger fra bønder bekrefter påliteligheten, utbyttet og den høye motstanden mot vinterhvedsykdommer.

Hva er denne hvetesorten

To varianter ble brukt til å lage Yuka vinterhvete: Polovchanka og Rufa. Yuka-hveten tilhører lutescens-sorten (lutescens). Det ble lagt inn i statsregisteret i Den Russiske Føderasjon i 2012. Spesialister fra Krasnodar Agricultural Station fra Research Institute of Agriculture arbeidet med utviklingen av vinteravlinger.

Referanse! Lutescens er varianter av bløt hvete med hvite, nakne ører og rødt korn. En av de vanligste variantene.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Kornplanten har lave stilker, hvis høyde ikke overstiger 1 m... Ørene er gule, kornene er av den myke typen. Planter er motstandsdyktige mot bøyning av stengler, ørene smuldrer ikke opp. Rotsystemet er lokalisert nær jordoverflaten. Bladene er lange, lansete.

Stilkstrå er hul inni, mest tykkede i midten. Sideskudd kan vokse fra underjordiske stammeknuter.

Pollinering i en korn plante er uavhengig... I solskinnsvær er blomstringen åpen, i mangel av sol - lukket. Modningsperioden er middels sen, vekstsesongen varer 92-100 dager.

Sykdomsresistens er høy, Yuka er praktisk talt ikke utsatt for stiltrust og pulveraktig mugg. God motstand observeres i forhold til Fusarium hodetrodd og Septoria blight.

Referanse! Sykdomsresistensforsøk har blitt utført i 3 år.

Hvetefunksjoner

Hvete motstandsdyktig mot alvorlig tørke og varmt klima... I tillegg er vinterhardhetsindikatorene for sorten over gjennomsnittet.

Interessant på siden:

Kjennetegn på vinterhvetesorten "Bagrat"

Regler for dyrking av vinter bygg

Såing, vinter og andre varianter av rug

Hveteegenskaper

Hvete egenskapene er delt inn i godkjenning, melesliping og bakst.

bifall

Godkjennelsen utføres for å bestemme sorts renhet... Yuka utmerker seg med følgende godkjenningsegenskaper:

• oppreist eller halvreist form;
• anthocyaninfargen på coleoptilen (det første sanne bladet etter cotyledonene) er fraværende eller svakt uttrykt;
• sparsomme spikelets;
• halm av middels tykkelse;
• piggen er rørformet, avlang, hvit;
• korn av en rød fargetone, lett langstrakt, av middels størrelse. Vekten på 1000 korn overstiger ikke 45 g.

Melfreser

Meleslipende egenskaper er en viktig teknologisk indikator... Hovedverdien på korn er muligheten for å oppnå høye nivåer av ferdig mel. De er produsert av store, justerte sfæriske korn.

Det gjennomsnittlige proteinet i Yuki-bønner er 13,8%, rå gluten overstiger ikke 27-28%. Korn behandles enkelt til mel, så freseegenskapene anses som høye.

Bakers

Bakeegenskaper bestemmes av kvaliteten på melet som brødet er bakt fra... Lyst mel, hentet fra Yuka-sorten, er utmerket til bakervarer og annen konfekt.

Bakegenskapene påvirkes av innholdet av rå gluten i kornene.Over 30% regnes som et høyt nivå, 26-30% indikerer gjennomsnittlige bakegenskaper.

Som vinterhvete tilhører myke kornavlinger, melet brukes til bakervarer av bakervarer... Hvetemelbrød er ikke bare velsmakende, men også næringsrikt. Yuka brukes ikke til å lage pasta. For pasta av høy kvalitet brukes durummel.

Referanse! Hvete har blitt utbredt i foredlingsindustrien. Alkohol, stivelse og dekstrin oppnås fra det. Og halm er ideelt for å lage papir.

Funksjoner i landbruks-teknologi

Ikke bare spiring, men også utbytte avhenger av riktig dyrking av åkervekster.

Såing av datoer

Såing av vinteravlinger begynner i slutten av september - begynnelsen av oktober, det vil si før vinteren (derav navnet). Hvete elsker fruktbar jord rik på makro- og mikroelementer. Med mangel på næringsstoffer, avtar mengden av avlingen markant. Derfor, før du så frøene, blir jorda gravd opp med introduksjon av humus og et fullt kompleks av mineralgjødsel.

Hvete blir sådd hovedsakelig etter kløver, erter og andre belgfrukter. De er gode forgjengere for alle kulturer.

Les også:

Hvordan vokse og bruke afrikansk hirse

Variasjoner og klassifisering av italiensk hirse

såing

Frøhastighet - mengden frø sådd per hektar for å oppnå en full høst. Det avhenger av region og jordsmonn. Den optimale frøhastigheten er 4-5 millioner korn per hektar eller 160-250 kg / hektar.

Ved såing i svart jord eller fruktbar jord reduseres denne indikatoren. I tung jord med lav spiring sås mer.

Referanse! Når du sår 400-500 frø per 1 m², vil du få 600-700 nye stengler.

Spire og harmoni av frøplanter, samt motstand mot losji med videre vekst og utvikling, avhenger av sådybden. Frøet begraves ikke mer enn 3-5 cm i lett jord og 2-3 cm i tung jord. En dypere beplantning vil føre til en svekket spire.

Hvete blir sådd i løs jord som er mettet med mineralgjødsel.

Ytterligere pleie av hvete

For full vekst vinterhvete trenger gjødsel:

1. nitrogen... Den føres inn i vårgraving av jorda og andre gang rett før planting, om høsten. Kulturen trenger også nitrogengjødsling i perioden med tykning av stammen og i begynnelsen av melkenes modning av kornet.
2. kalium - en gang under hovedjordbehandlingen 2 uker før såing.
3. fosfor... Introduser under graving av jord om våren og rett før såing.

Etter fremveksten av skudd utføres den første behandlingen mot skadedyr og soppsykdommer.... De farligste er kornfluer og vintermøl. Planter behandles med plantevernmidler med tillegg av vekststimulerende midler. Plantevernmidler brukes hele vekstsesongen - minst 3-4 ganger.

For soppsykdommer blir korn behandlet med soppdrepende midler.... Et av de vanligste stoffene er Falcon. Det forhindrer ikke bare utvikling av soppsporer, men hemmer også veksten av ugras.

Under behandlingen av planter fra sykdommer tilsettes sporstoffer til løsninger... Dette er ikke bare desinfeksjon, men også styrking av immunitet.

Referanse! I blomstringsperioden utføres ikke forebyggende tiltak rettet mot skadedyrbekjempelse.

Utbytte

Vinteravlinger er utbredt i hele Russland takket være stabil og høy produktivitet. Gjennomsnittlig utbytte er 50-80 c / ha. Dette er betydelig høyere enn dataene for andre hvetesorter. I tillegg er kulturen vinterhard og perfekt tilpasset langvarig tørke.

høsting

Høsting blir utført når fasen med voksaktig kornmodning er nådd, det vil si full teknisk modenhet. Høsten høstes av en skurtresker, som garanterer minimale tap.Deretter skrelles kornene, og om nødvendig brukes tørketrommel for å redusere fuktigheten.

Fordeler og ulemper

Tallrike fordeler Merk Yuku-hvete blant andre vinteravlinger:

• muligheten for å lande i alle regioner;
• økt vinterhardhet;
• høy motstand mot sykdommer;
• avkastningen er høyere enn standardindikatorene;
• tilpasning til varmt klima og langvarig tørke;
• myk korntype;
• mangel på tendens til å kaste ører;
• god motstand mot stengebøyning;
• høye frese- og bakegenskaper.

Ulempene inkluderer den overfladiske plasseringen av rotsystemet., og det er grunnen til at kornplantenes stilk er svak.

Kulturanmeldelser

Til tross for kulturens relative ungdom, Yuka har mange positive anmeldelser.

Jaroslav, Vladimir-regionen: “Jeg har sådd Yuka-hvete i to år allerede. Jeg sår i åkeren der jeg pleide å dyrke poteter. Sorten er upretensiøs, vokser godt, spiring er nesten 100%. I hele vekstsesongen påfører jeg tre ganger nitrogen og fosforgjødsling. Og samme antall ganger behandler jeg korn fra skadedyr. Derfor er plantene mine rene og blir ikke syke. ".

Dmitry, Nizhny Novgorod-regionen: ”Jeg er baker, har et eget lite produksjonsanlegg for bakervarer av bakeriprodukter. Jeg kjøper mel av forskjellige slag, men jeg skiller alltid ut melet fra Yuka hvete blant dem. Brødet som er laget av det er luftig, veldig velsmakende og beholder sin smak og mykhet i lang tid. ".

Konklusjon

Den unge hvetesorten Yuka klarte å bli forelsket i mange bønder for sin upretensiøsitet, motstand mot sykdommer og høyt utbytte (50-80 c / ha). Fresing og bakegenskaper øker etterspørselen etter kornplanten, noe som gir bønder overskudd. Hvetemel er ypperlig til bakevarer og bakverk.