Instruksjoner for dyrking av aubergine fra A til Å

Aubergine er et favorittprodukt av mange husmødre. De er næringsrike, sunne, gode for å lage varme måltider og beising til vinteren. Spørsmålet om hvordan man dyrker auberginer er relevant for mange gartnere.

Kulturen er veldig lunefull og er følsom for negative miljøfaktorer. For å få en god høst under klimatiske forhold i landet vårt, må du følge reglene for landbruksteknologi og ta hensyn til en rekke nyanser. Les om dyrking av auberginer fra "A" til "Z" nedenfor.

Dyrking av frøplanter

Dyrking av frøplanter er et viktig trinn i dyrking av auberginer. Utholdenheten til voksne planter og deres utbytte avhenger av hvor høykvalitets frøplanter viser seg.

Tidspunktet for å så frø i forskjellige regioner er forskjellig:

• i byer med sørlige klima - slutten av februar;
• i de sentrale regionene - første halvdel av mars;
• nord - slutten av mars eller begynnelsen av april.

Planter plantes i åpen mark 2,5 måneder etter såing av frø. På dette tidspunktet bør jorda varme opp til + 20 ° C.

Viktig! Erfarne gartnere sier at det er bedre å være sen i såingen enn for tidlig. Tross alt, hvis plantene blir dykket ned i det åpne bakken, blomstringer vises på dem eller stilkene har tid til å strekke seg, vil de slå rot mye lenger og vil senere gi en høst.

Frøvalg

Plantemateriale av høy kvalitet er nøkkelen til en god høsting og sterke, levedyktige planter. Listen inneholder noen tips for valg av auberginefrø:

1. Høytytende varianter er krevende for sammensetningen av jorda og er lunefulle i pleie... For første gang er det bedre å velge mindre krevende avlinger som produserer en liten mengde frukt. For nybegynnere gartnere er dette variantene som vil være mer produktive.
2. Immunitet. Aubergine, som er resistent mot infeksjon, er å foretrekke. Tilstedeværelsen av resistens mot virale patogener av sykdommer som ikke er mottagelig for behandling og forebygging er spesielt viktig.
3. Motstand mot ekstreme temperaturer. Denne parameteren er spesielt viktig for de nordlige og sentrale regionene. Slike varianter har en mindre delikat smak, men kjennetegnes ved enkel jordbruksteknologi.
4. Hybridfrø har ofte mer ensartet frukt og høy motstand mot uheldige miljøfaktorer. Frø fra høstingen beholder ikke hybridtrekk og er ikke egnet for dyrking. Derfor, hvis du planlegger å høste frø fra frukt, velger du sorter av planter.
5. Hver sort eller hybrid er designet for å bli dyrket i en spesifikk klimasone. Bruk plantemateriale designet for det spesifikke området.
6. Den beste spiringen vil bli oppnådd fra frø, desinfisert og dekket med et næringsrikt skall. på fabrikken.

Det er mange varianter tilgjengelig i hagebrukermarkeder. Eksempler på det mest upretensiøse:

• Bebo;
• King of the North;
• Vakula.

Forbereder frø for planting

Før såing av plantematerialet er det forberedt. Dette er spesielt viktig for frøene som ikke er blitt behandlet på fabrikken. Denne prosedyren reduserer sannsynligheten for planteinfeksjon, akselererer utseendet til de første skuddene og øker deres motstand mot negative miljøfaktorer:

1. Varmer opp plantematerialet. Det er nok å legge pakken med frø 2 uker før såing i nærheten av batteriet.Dette stimulerer fremveksten av frøplanter.
2. Kontrollerer frø for spiring. De blir dynket i et glass vann med tilsetning av 1 ts. salt. Egnet for beplantning er plantematerialet som har sunket til bunnen.
3. Desinfisering av plantemateriale. For dette formålet blir frøene gjennomvåt i 20 minutter i hjemmemedisiner (lys rosa løsning av kaliumpermanganat eller hydrogenperoksyd) og i kommersielle preparater (Fitosporin) i henhold til instruksjonene.
4. Vekststimulering. En slik prosedyre vil øke spiringen av frø, akselerere spiringen av dem og forbedre motstanden mot ekstreme temperaturer. Aloe juice, honningvann (1 ts i 1 ss vann), brusoppløsning (1 ts for 1 ss vann) brukes som hjemmemedisiner. Butikkene selger spesielle medisiner (Epin, Kornevin).

Noen gartnere spirer i tillegg frø før såing. For å gjøre dette blir de plassert på et varmt sted, tidligere pakket inn i en fuktig klut i 3-4 dager. Dette trinnet er valgfritt.

Noen få ord om containere og jord

Auberginer trenger en næringsrik, lett jordblanding med nøytral surhet. Slik jord kjøpes i en butikk (universal frøplanteblanding) eller tilberedes uavhengig.

Alternativ for å tilberede næringsjord:

• hagejord, humus og sand i forholdet 2: 2: 1;
• torv, elvesand og kompost - 2: 1: 1;
• humus, hagejord, råtne husdyrgjødsel, sagflis - 3: 3: 1: 1.

Etter klargjøring blir jorden desinfisert. For å gjøre dette kalsineres det i ovnen eller i vannbad i en halv time. Et annet alternativ er å vanne jorda med en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat.

Legg 1 ss i en bøtte med behandlet jordblanding. aske og 0,5 ss. kaliumsulfat. Jorden blir liggende på et varmt sted i 2 uker slik at det dannes fordelaktige mikroorganismer i den.

Auberginer tåler ikke å plukke godt. Frøene deres blir sådd direkte i individuelle containere. Det er bedre hvis dette er torvgryter eller tabletter, hvorfra du ikke trenger å trekke ut plantene når du transplanterer til et permanent sted.

Plastgryter, kassetter og containere fra skrapmaterialer brukes også. Det behandles med en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat. Det er viktig at det er dreneringshull i bunnen.

Råd! For å redusere sannsynligheten for utvikling av svartmugg anbefales det å helle desinfisert drenering, for eksempel grov sand, på bunnen av frøplantebeholderne.

Dyrking av frøplanter hjemme

2-3 auberginefrø blir sådd i hver gryte, og fordypet dem med 1 cm. Jorden fuktes med en sprayflaske. Noen gartnere legger et lag snø på bakken i stedet. Dette antas å herde frøene ytterligere, noe som gjør frøplantene mer hardføre.

Beholderne med frøplanter er dekket med folie og plassert på et sted med en temperatur på + 27 ... + 30 ° C. På dette stadiet trenger planter ikke lys og oksygen. Filmen fjernes så snart de første skuddene dukker opp.

For at frøplantene skal være sterke, er det viktig for dem å gi regelmessig pleie. Listen inneholder de grunnleggende reglene for dyrking av frøplanter:

1. Så snart de første skuddene vises, fjernes filmen. Frøplantene er omorganisert i vinduskarmen. Hvis frøene ble sådd i februar, vil de trenge belysning med fytolamper eller lysrør 12 timer i døgnet. Belysningsarmaturen er plassert i en avstand på 50 cm fra plantepottene.
2. For å gjøre plantene sterke og ikke strekke seg ut på forhånd, er de utstyrt med et spesielt temperaturregime. Den første uken etter fremveksten av frøplanter holdes frøplantene ved en temperatur på + 16 ... + 17 ° С i løpet av dagen, deretter blir de flyttet til et rom med en temperatur på 23–27 ° С. Om natten, gjennom vekstperioder, senkes temperaturen til 15 ° C.
3. Auberginer er redde for trekk. Gjennom hele perioden med voksende frøplanter er det viktig å unngå påvirkning fra denne negative faktoren.
4. Auberginer dykker ikke. De sitter øyeblikkelig i individuelle gryter.
5. Vann frøplantene når matjord tørker ut. Planter sprayes med en sprayflaske, alltid med varmt vann.
6. Auberginer mates to ganger i løpet av hele vekstperioden.Den første er 2 uker etter spiring. Gjødsel med høyt fosforinnhold brukes. Kjøpte preparater er egnet, for eksempel "Crystalon gul" (1 ss per 1 bøtte med vann) eller hjemmelagde produkter (urteinfusjon med tilsetning av 20 g superfosfat per 1 bøtte vann). Neste gang blir gjødsling påført 5 dager før man går av gårde til et permanent sted. De samme profesjonelle forberedelsene eller hjemmelagde produkter med tilsetning av kalium vil gjøre.
7. 2 uker før de plukker planter til et fast sted, begynner de å stivne. For å gjøre dette, legg auberginer på balkongen, utendørs eller i drivhus i flere timer daglig, og øker herdetiden gradvis.

Råd! Noen gartnere mener at hvis det er brukt nok næringsrik jord til frøplantene, så er det ikke nødvendig å mate det.

Innstigning til et fast sted

Auberginer blir plantet på et fast sted 2-2,5 måneder etter såing av frøene. På dette tidspunktet bør jorda på 15 cm dybde varme opp til + 15 ... + 20 ° С.

Frøplanter dyrkes ikke bare uavhengig, men kjøpes også på markedet. Her er noen tegn på unge planter av god kvalitet:

1. De grønne skal ikke være trege. Bladene er lyse grønne.
2. Plantehøyden varierer mellom 15-25 cm. Hver aubergine skal ha minst 5 og ikke mer enn 7 blader.
3. Tidlige varianter kan ha 1-2 blomsterknopper. Frøplanter av sene auberginesorter bør ikke ha blomster.

Råd! Erfarne gartnere anbefaler å fjerne blomsterstander på frøplanter før de plantes på et permanent sted.

Jordforberedelse

For å dyrke auberginer utendørs eller i et drivhus, er det viktig å forberede jorda på forhånd og velge et sted. Dette er en krevende jordsmonn og en varmekjær kultur.

Den mest opplyste delen av hagen er forberedt på plantingene. Solanaceous avlinger bør ikke vokse på det de siste 2 sesongene. Eventuelle greener og meloner regnes som de beste forgjengerne for aubergine.

Poteter og tomater er ikke plantet ved siden av auberginer. De tiltrekker skadedyr og sykdom.

Sengene begynner å være klargjort om høsten. De blir gravd opp og renset for planterester. For hver kvadratmeter, 6 kg humus eller råtne husdyrgjødsel, påføres 1 kg aske. Hvis jorda er tung, legg til elvesand. All gjødsel blandes ved gjentatt graving.

Om våren jevnes jorden med en rake og renses for ugress. Tilsett for hver 1 m² 30 g ammoniumnitrat og kaliumsulfat, 30 g superfosfat og 4 g magnesiumsulfat. All gjødsel er blandet med jord.

Når du vokser i det åpne feltet av hagen vannes varm løsning av kobbersulfat fremstilt fra 10 liter vann og 1 ss. l vitriol. I drivhuset desinfiseres ikke bare bakken, men også veggene, taket og gulvet i rommet.

Landing i åpen terreng

5 dager før planting i åpen bakke, blir frøplanter matet. 1 dag før denne prosedyren, er jorden rikelig fuktig. Dette vil gjøre plantene lettere å fjerne fra pottene.

Planteordningen avhenger av typen aubergine. Som regel er 3 til 5 planter plassert på 1 m². Avstanden mellom radene er 60–80 cm. Hullene er gravd ned til en dybde som samsvarer med høyden på koppen hvor frøplantene ble dyrket. Fordypningenes bredde skal være 20-25 cm.

En håndfull aske eller granulær gjødsel helles i bunnen av hvert hull. Når du planter planter, blir ikke rotkraven vanligvis begravet. En slik prosedyre vil bare være nødvendig hvis frøplantene er langstrakte.

Etter plukking vannes plantene med varmt vann, og bruker 1 liter for hver av dem (neste vanning er mulig tidligst 2 uker senere). Så de neste 2 ukene er de dekket med en film om natten og i perioden med kalde snaps.

Råd! For å hjelpe plantene med å slå rot, blir de vannet med vann med tilsetning av Epin.

Dyrking og omsorg i det åpne feltet

Aubergine er en lunefull kultur. For å få en god høsting, er det viktig å ta vare på plantene dine ordentlig.

Listen inneholder de viktigste subtilitetene og nyansene:

1. Auberginer skal ikke vannes de første 2 ukene etter plantingen. For å hjelpe dem til å slå seg raskere løsnes sengene regelmessig til en dybde på 5-8 cm. De sprayes også med en svak løsning tilberedt fra 10 liter vann og 1 ts. urea.
2. Det anbefales å mulch auberginebedene med gress, halm eller kompost. Et slikt lag vil beskytte røttene til planter mot skadedyr og kalde snaps, og det vil også bremse fordampningen av fuktighet og veksten av ugras.
3. Auberginer helles over med varmt vann ved solnedgang. Hvis sengene er dekket med mulch, gjøres dette en gang i uken. Ellers blir jorden fuktet annenhver dag. Det skal ikke oversvømmes, ellers vil røttene råtne og plantene dør.
4. Etter hver vanning og nedbør løsnes jorda. I prosessen med denne prosedyren må sengene fjernes for ugress.
5. Hvis røtter dukker opp på røttene til auberginen, er de dekket med jord (spud). Hvis det ikke er noe slikt tegn, er det valgfritt.
6. Auberginer liker ikke overoppheting, men de er dårlige for vind og vær. I drivhuset blir plantene regelmessig ventilert ved å åpne ventilene på bare den ene siden. I det åpne feltet i vindvær dekker spandbon (polypropylen) landingene fra den vindfulle siden. For dette er det installert buer eller vertikale strukturer i sengene.
7. Dannelsen av auberginer avhenger av sorten. Lavvoksende varianter er ikke stebarn. Høye varianter dannes til 3 stengler, resten av skuddene er klemt. Bladene i bunnen av busken fjernes.
8. På hver blomsterstand er det igjen en av den største og vakreste blomsten. Denne teknologien vil øke utbyttet og fruktstørrelsen.
9. Høye og mellomstore varianter trenger en strømpebånd. De er festet til en espalier eller trestøtte med syntetisk tråd. Vekstpunktet klemmes når planten når sin maksimale støttehøyde.
10. Aubergine mates hver 2. uke. For å gjøre dette, bruk kyllinggjødsel utvannet 1: 1 med vann, ensilasje (en fjerdedel av en bøtte med gress helles med ¾ bøtte med vann, 1 kg kyllinggjødsel tilsettes og insisterte i en uke på et varmt sted) eller kjøpt gjødsel.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Jo høyere sykdomsresistens av en sort, jo lettere er det å vokse. Hvis den valgte kulturen ikke har en slik fordel, er det viktig å kjenne til hovedtegnene på de vanligste sykdommene og metodene for å håndtere dem:

1. Sen makt. Frukt og greener av planter er dekket med brune og brune flekker. Det er ingen kur mot sykdommen: skadede busker må fjernes og brennes. For å forhindre planting sprayes de ukentlig med kobbersulfat eller Bordeaux-væske ved solnedgang.
2. Mosaic. Bladene er dekket lysegrønne flekker, og fruktene er gule formasjoner. Det er ingen kur. Berørte busker fjernes, og sunne behandles med Fitosporin.
3. Grå råte. Planter er dekket med mørke flekker og grå blomst. Behandling av jord og planter med soppdrepende midler vil bidra til å redde plantinger. En viktig del av å forebygge denne sykdommen er å unngå vannføring.
4. Hvit råte. Planter er dekket med hvit blomst. De skadede delene er avskåret og behandlet med treaska.
5. Svart bakterieflekk. Planter er dekket med svarte flekker med gule kanter. De berørte auberginene fjernes og brennes. Jorda og sunne planter blir behandlet med kobbersulfat.

For å forhindre utvikling av farlige sykdommer, er det viktig å følge reglene for desinfeksjon, avling, rotering, vanning og klemming. Sykdommer blir ofte båret av insekter, mate dette, de skader auberginbuskene selv.

Vanlige skadedyr inkluderer:

1. Edderkoppmidd... Planter er dekket med fine spindelvev og små insekter. For å bekjempe skadedyrene tilberedes et middel ved å blande 0,5 kg hakkede løvetann, hvitløk og løk i en bøtte med vann. Sammensetningen får infusere i 3 timer. Etter dette blir produktet filtrert og et stykke knust vaskesåpe tilført det. Stoffet sprayes på buskene.
2. Whitefly. Store hvite insekter dukker opp på plantene.De vaskes av med vann eller samles for hånd. Som et forebyggende tiltak er gule feller smurt med en klebrig masse (honning, vaselin) installert mellom radene.
3. Bladlus. Buskene er dekket med små kikker. For å bli kvitt skadedyret sprayes buskene med malurtavkok.

Innhøsting og lagring

Høsttiden avhenger av modningstiden for sorten. Fruktens modenhet indikeres av den store størrelsen og den blanke skorpen med en ensartet farge.

Auberginene kuttes med stilken. Oppbevares på et mørkt, tørt sted, og sorter fruktene regelmessig. Under slike forhold vil mange varianter vare i opptil 2 måneder.

Erfarne agronomtips

Erfarne bønder bruker noen få triks for å gjøre det lettere å håndtere aubergineoppdrett. Her er de viktigste hemmelighetene til landbruks-teknologi:

1. Varme senger... I slike anlegg vil planter beskyttes mot kulde og forsynes med næringsstoffer. For å gjøre dette graver de om høsten en dyp grøft eller oppfører en struktur i form av en trekasse rett på jordoverflaten. Tre, papir, matavfall og ugress legges i lag i den resulterende depresjonen. Dryss alt på toppen med jord. Om våren vil dette stedet være et varmt næringssubstrat, der plantene er plantet. En slik seng har jobbet i 3 år.
2. For å få maksimalt aubergineutbytte, anbefales det å erstatte drivhuset med en filmstruktur uten tak. Dermed vil alle kulturelle krav bli oppfylt.
3. Det anbefales å plante kalendula mellom sengene, rug, basilikum eller tobakk. De vil skremme bort skadelige insekter.

Les også:

Hvordan fryse friske auberginer til vinteren hjemme, og hva du skal lage mat fra dem.

Er det mulig å ha auberginer med gastritt: argumenter for og imot, akseptable bruksmetoder.

Matlaging auberginer som sopp for vinteren: oppskrifter som gjestene definitivt vil be om.

Konklusjon

Aubergine er en krevende avling som nybegynnere gartnere ofte har problemer med. Det er viktig å følge alle de grunnleggende reglene for landbruksteknologi, regelmessig inspisere planter for sykdommer.

De som dyrker aubergine for første gang, bør se på de mindre produktive, men mer hardføre variantene. Hvis du følger rådene fra erfarne agronomer, vil auberginer gi en god høsting og "tilgi" små feil i jordbruksteknologi.