Trinn-for-trinn-guide: hvordan dyrke selleri hjemme på en vinduskarm og hva som trengs for dette

Selleri er en av de mest nyttige kultiverte plantene. Den inneholder mange verdifulle stoffer. Blant dem er vitaminer fra gruppe B, E, C, PP, K, kalium, natrium, fosfor, jern og jod. Det er ikke for ingenting at selleri først ble brukt som medisin, og senere ble det oppdaget for matlaging.

Om vinteren vil det å spise selleri bidra til å unngå vitaminmangel. I butikker utenom sesongen er det imidlertid dyrt og inneholder ofte skadelige stoffer som den tar opp fra gjødsel under oppvekstprosessen. Derfor foretrekker mange husmødre å dyrke greenene på egenhånd. Hvordan dyrke selleri hjemme på en vinduskarm - les videre.

Er det mulig å dyrke selleri på en vinduskarmen

Hvis vi snakker om plantens grønne omgivelser, ja. Rot og stammesortene dyrkes utendørs eller i et drivhus.

Selleri er en krevende avling. Han er komfortabel i romtemperatur. Om våren og sommeren utvikler den seg raskt selv uten ekstra belysning. Det anbefales å bruke fytolamp om høsten.

Merk! Å vokse løv selleri om høsten er det mulig uten fytolamp. I dette tilfellet vil planten utvikle seg saktere.

Egnede varianter

Når du planter en rot eller en stubbe, er det ikke nødvendig å ta hensyn til plantesorten. På vegetativ måte vil du kunne få greener i alle fall. Vanligvis kjøpes slikt plantemateriale på markedet eller i en butikk, uten engang å være interessert i dets opprinnelse.

Når du dyrker selleri i en leilighet fra frø, er plantens mangfoldighet viktig. Praksis har vist at tidlig modne varianter vokser best hjemme. De regnes som de mest upretensiøse med tanke på belysning og temperatur. Oftest har slike selleri den høyeste immuniteten. Tidlige varianter inkluderer Skånsom, Vigor, Zakhar.

Forbereder seg på landing

For å dyrke selleri i vinduskarmen, må du lage de rette forholdene.

For selleri er en universell blanding egnet frøplantersom selges i hagebutikker. Noen husmødre foretrekker å tilberede jordblandingen selv. For å gjøre dette, ta:

• 2 deler av basen - hagejord;
• 1 del bakepulver - knust kokosnøttunderlag, sagflis, sand;
• 2 deler av et næringssubstrat - humus eller torv.

Tilsett 1 glass ask i en bøtte med en slik blanding. Jorda blir desinfisert på en av følgende måter:

• steking i ovnen;
• vanning med kokende vann;
• vanning med en mørk rosa løsning av kaliumpermanganat;
• vanning med en løsning av kobbersulfat (1 ss l vitriol per bøtte vann);

Beholdere for dyrking av selleri skal være brede nok, minst 15 cm dype. Spesielle gryter og containere laget av ethvert materiale er egnet: majonesbøtter, instant noodle skuffer, etc.

Beholdere desinfiseres også... De blir dynket i en halv time i en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat. Trebokser tørkes med denne løsningen.

I tillegg til containere og jord for dyrking av selleri, trenger du drenering - fliset keramikk, ødelagt murstein, utvidet leire, skallberg. Dreneringen desinfiseres med en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat.

Det er viktig å velge riktig sted å dyrke grøntområdene dine. Selver på sør- eller sørvestsiden egner seg best.

Å plante selleri på forskjellige måter

Selleri dyrkes på tre måter. Hver av dem har fordeler og ulemper.

Fra rotgrønnsaker

Den raskeste og enkleste måten. Det lar deg smake de første sellerireggene så tidlig som 2-3 uker etter plantingen. Men med denne metoden for å dyrke selleri, kaster den raskt pilen ut, noe som gjør greenene ubrukelige for bruk. Derfor vil avlingen bare høstes en gang.

En rotavling for voksende greener kjøpes på markedet eller i et supermarked og senkes i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat i 15 minutter. Etter det er plantematerialet klart til bruk.

Et dreneringslag på 5 cm helles på bunnen av en bred og dyp beholder. Resten av volumet er fylt med jord slik at 3-4 cm forblir frie til kanten av gryten.

Sellerirot er plantet i bakken, fordypning til halvparten. Jorden vannes rikelig med varmt vann og plasseres på et varmt, godt opplyst sted.

Fra stubben

Denne metoden for å dyrke selleri gir mulighet for en rask høsting. Planter er lettere å ta vare på enn frø. De første greenene vil være klare til beskjæring om 3-4 uker. Utbyttet vil være lavere enn i første tilfelle. Levetiden på selleri som er dyrket på denne måten er 3-4 måneder.

Petiolatselleri tilgjengelig i supermarkeder hele året. For planting bruker jeg stubben, som gjenstår etter trimming av stilkene. Den må være minst 3 cm lang.

Plantemateriale trenger ikke foreløpig prosessering. Den plasseres i et glass vann ved romtemperatur med stilkene kuttet opp og plassert i vinduskarmen.

Etter en stund vil kuttene på stilkene tørke ut og dekke med en skorpe. Nye skudd vises på stubben. Dette indikerer at planten er klar til å bli potet.

Et dreneringslag helles på bunnen av beholderen, og på toppen - jord, som skal fylle potten nesten til randen. Stubben er plantet i bakken slik at den helt sammen med de tørkede stilkene er i bakken. Bare skudd skal være igjen på overflaten. Etter det blir jorden vannet med vann ved romtemperatur.

frø

Dette er den mest tidkrevende metoden for å lage selleri greener. I dette tilfellet vil det være mulig å høste avlingen ikke tidligere enn om 1,5-2 måneder. Unge planter er spesielt krevende for vanning, temperatur og belysning. Fordelen med selleri dyrket fra frø er muligheten for en langsiktig høsting (opp til et år). Etter å ha klippet av noen av bladene, vises nye skudd raskt.

Selleri frø trenger forbehandling. Det vil øke spiringen og redusere risikoen for infeksjon av voksne planter:

1. Desinfeksjon. Plantematerialet senkes i 30 minutter i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat ved romtemperatur.
2. Vekststimulering... Frøene blir dynket i 2 timer i aloe juice fortynnet med en like stor mengde varmt vann.

Det anbefales ikke å behandle sellerifrø med kunstige vekststimulerende midler. De grønne akkumulerer stoffer som brukes i kultiveringen.

Beholderen for freselleri skal være bred (trekasser, plastbakker) og dyp (ca. 15 cm høy). Et dreneringslag og jord helles på bunnen av beholderen slik at 2-3 cm forblir ufylt til kanten.

I bakken er spor laget 0,5 cm dype i en avstand på 5 cm fra hverandre. Frø er spredt med et intervall på 1-2 cm.

Jorda blir fuktet med varmt vann fra en sprayflaske. Boksene er dekket med plastfolie og lagt på et lunt sted. Jorda blir fuktet når den tørker.

De første skuddene vises 12-14 dager etter såing av frøene. Etter det blir filmen fjernet.

Spirte planter tynnes ut. En avstand på 2-3 cm på hver side skal forbli fri mellom dem. Overskuddsplanter trekkes ikke ut, men klemmes for ikke å skade naboens røtter.

Merk! Selleri frø blir ofte sådd fordi de har en lav spiringsgrad.

Selleriomsorg

For å få en rik høst av selleri greener, er det viktig ikke bare å plante den riktig, men også å gi omsorg.

Grunnleggende prinsipper for jordbruksteknologi:

1. Temperatur. Den optimale temperaturen for selleri er + 18 ... + 22 ° C.
2. Belysning. Om våren og sommeren kan planten vokse på en vinduskarm uten ekstra belysning. Om vinteren og senhøstes anbefales det å bruke fytolamp i 2-4 timer om dagen, utsatt i en avstand på 30-45 cm fra kulturen.
3. Vanning. Hell selleri med avgjort vann ved romtemperatur. Om sommeren gjøres dette en gang hver 2-3 dag, om vinteren reduseres vanningen til 1 gang per uke.
4. Lufting. Planter trenger frisk luft, så rommet er ventilert uansett årstid. Det er viktig å unngå utkast.
5. Løsne. Jorda løsnes etter hver vanning. Dette vil forhindre dannelse av en jordskorpe og sikre riktig luftutveksling. Det er praktisk å utføre prosedyren med en vanlig gaffel.
6. Toppdressing. Vermicompost eller kompleks mineralgjødsel påføres hver 2-4 uke. For å forbedre miljøvennligheten til greener, i stedet for kjøpte produkter, brukes ensilasje, infusjon av bananskall eller 1:10 fortynnet kyllingdråper. Jorda blir fuktet før befruktning.

Sykdommer og skadedyr

Selv hjemme er det en mulighet for skader på selleri. Dette skjer av følgende grunner:

1. Forsømmelse av desinfeksjon. Du må desinfisere jord, drenering, potter, plantemateriale og et verktøy for å løsne. Infeksjoner vedvarer på dem.
2. Farlig nabolag. Sykdommer og skadedyr får ofte selleri fra innendørs planter i nærheten.
3. Trekk eller mangel på ventilasjon. Dette svekker plantens immunitet og øker sannsynligheten for infeksjon.
4. Brudd på vanningsregler. Både tørr og vannfylt jord fungerer som et ideelt miljø for utvikling av infeksjoner.
5. Dårlig jord. Mangel på toppdressing fører til uttømming av jorda i potten og en reduksjon i planteimmunitet.

Selleri angripes vanligvis av soppsykdommer hjemme. Disse inkluderer:

• pulveraktig mugg;
• hvit råte;
• Septoria;
• cercosporosis.

Sykdomsforebygging refererer til å unngå faktorene som forårsaker dem. Hvis plantene er syke, gir det ingen mening å bekjempe infeksjoner. Behandlingskjemikalier siver inn i greenene, noe som gjør dem helseskadelige.

Det er ikke mange skadedyr i leiligheten som kan smitte selleri. Vanligvis blir planten angrepet av edderkoppmidd eller thrips. I kampen mot skadedyr vil en såpeløsning (1 stk vaskesåpe i en bøtte med vann) eller et avkok av bitter urter (malurt, løvetann, ryllik) hjelpe. Preparatene brukes til sprøyting av planter.

Ikke alltid dårlig plantearter indikerer en sykdom. Hvis selleri ser slapp ut, bladene blir gule og beisede, blir årsakene søkt i følgende faktorer:

1. Brudd på vanningsregler. Problemet oppstår med mangel og overskudd av væske. Hvis jorda til en plante med tegn på visne er fuktig, må vanningen stoppes til den tørker helt.
2. Utkast. For å redde en plante som er døende på grunn av trekk, blir den flyttet til et varmt sted og matet.
3. Mangel på næringsstoffer. I mangel av gjødsling blir jorda fattigere etter en måned.

Innhøsting og lagring

Høstemetoden avhenger av dyrkingsmetoden... Det er tre alternativer på listen:

1. Når den dyrkes fra en rotavling høstes avlingen 3 uker etter landing... Skjær av alle greener.
2. Når den dyrkes fra en stilk, høstes den første avlingen 4 uker etter plantingen. Unge skudd er igjen, nye greener vises fra dem.
3. Frø. I dette tilfellet høstes den første avlingen 2 måneder etter planting. Samtidig kuttes en del av grøntområdet fra hver plante. Dette vil la nye grener utvikle seg.

Det er best å samle urter etter behov. Hvis det kuttede selleriet forblir ubrukt, lagres det ikke i kjøleskapet, men i et glass vann ved romtemperatur.

Tips og triks

Noen tips fra erfarne husmødre vil hjelpe deg med å vokse og bruke selleri:

1. Greener som er kuttet, men ubrukte, kan fryses eller tørkes. Smaken vil ikke forringes av dette.
2. Selleri anbefales ikke for gravide. Det forårsaker en økt tone i livmoren.
3. Noen husmødre vanner ikke selleri, men hell en liten mengde vann i en tallerken under gryten. Den nødvendige mengden væske tas opp i jorden gjennom hullet i bunnen av gryten.
4. Hvis selleri ble sprayet med såpevann eller urteavkok for å kontrollere skadedyr, må greenene vaskes spesielt nøye. Ellers vil smaken være bitter.
5. For å nekte å løsne jorda uten konsekvenser, er jorda i potter mulched. Torv, sagflis eller halm brukes som mulch.

Konklusjon

Å dyrke selleri i vinduskarmen er en enkel prosess som tar litt tid. For å få sunne greener om vinteren, er det ikke nødvendig å kjøpe fytolamper og andre spesielle enheter. Litt tålmodighet og improviserte midler er nok. Selv uspiselige stiklinger av stilket selleri kan bli plantemateriale.

Etter å ha brukt mye tid, vil du motta ikke bare et velduftende tilskudd til varme retter og salater, men også et middel mot beriberi. Det er nok å spise noen få kvister om dagen for å forhindre en reduksjon i immunitet i den kalde perioden.